Khô cá đuối đen Phú Quốc, món ngon giàu dinh dưỡng, quý hiếm, quà tặng từ biển Tây Nam.

KHÔ CÁ ĐUỐI ĐEN CHÌA DAO - ĐẶC SẢN QUÝ HIẾM CỦA BIỂN
Khô cá đuối đen chìa dao được làm từ cá đuối đen loại lớn, cá để đạt đủ kích thước trung bình xẻ khô từ 50kg - 500kg. Thịt cá đuối thật chắc, màu đen tuyền hoặc đen vàng. Thịt cá đuối có vị ngọt thanh, mùi thơm nồng tự nhiên.

Khô cá đuối đen chìa dao Phú Quốc có hình rẻ quạt, lớn. Nhiều khách hàng thường lầm tưởng khô cá đuối chìa dao và cá đuối con xẻ hoa. Cá đuối đen chìa dao ngon có giá thành cao hơn và hiển nhiên hương vị ngon hơn hẳn do phần thịt cá nhiều, ít gân, xớ thịt chắc và ngọt.


Khô cá đuối đen chìa dao có màu đen tự nhiên. Khi nướng lên có mùi thơm rất đặc trưng, thịt khô đậm đà và ngọt tự nhiên, dùng để chấm với nước mắm me dầm ớt cay là thành món nhậu quên trời đất.

THƯỞNG THỨC
Cách chế biến đơn giản, chỉ cần nướng khô cá đuối đen chìa dao với lửa già, cùng nước mắm me chua ngọt đậm đà là chuẩn vị. Bởi khô cá đuối có mùi nặng, khi nướng cùng lửa già mùi khai sẽ loãng bớt, chỉ còn lại hương thoang thoảng thơm ngon của cá. Sự kết hợp của 2 món này tạo nên những cung bậc hương vị hài hòa độ mặn ngọt, béo ngậy và mùi thơm lừng tự nhiên.

Thử chấm 1 miếng khô cá đuối đen chìa dao vừa nướng ngập nguậy trong nước mắm me chua chua ngọt ngọt, thêm chút cay xè của ớt hiểm. Vị ngot của miếng khô đuối được đẩy lên cao nhất, mùi thơm càng trở nên hài hòa, quyến rũ hơn, như quyện vào lưỡi.



THÔNG TIN LIÊN HỆ

0987 004 554 (Hạnh)
0972 555 997 (Trinh)

http://dacsanphuquochatien.com/
http://dacsanhatienphuquoc.com/


Fanpage: https://www.facebook.com/DacSanPhuQuocHaTien/


Email:hi@dacsanphuquochatien.com
hatifood@gmail.com