876.564 tin đăng 382.287 thành viên Tham gia đăng tin miễn phí

Khô cá đuối xẻ tẩm gia vị Phú Quốc, món ngon dân dã đậm đà hương vị biển cả.


159.000VND

Hati Food
Hati Food ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC HÀ TIÊN
(4 sao / 1 đánh giá)
65% Tỷ lệ Mạng Lưới Kinh Doanh MBN
16 Nguyễn Đức Thuận, Phường 13, Quận Tân Bình

Chia sẻ lên mạng xã hội để tạo tín hiệu tốt cho tin đăng của bạn
KHÔ CÁ ĐUỐI VỈ TẨM GIA VỊ
Dòng họ cá đuối biển có nhiều loại như đuối ó, đuối én, đuối bông, đuối sen… Đặc điểm chung là thân mình sụn, hình dẹt, trông giống chiếc quạt, đuôi cá dài ra ngoài như cái cán quạt. Loại cá này nằm ẩn trong lớp cát dưới đáy biển. Con nhỏ nhất cũng được nửa ký, cá to có thể lên đến vài chục ký.


Cá đuối tươi được làm sạch, cắt thành từng miếng cỡ bằng bàn tay rồi tẩm gia vị đem phơi khô. Cầu kỳ hơn, cắt cá thành từng miếng hình cánh quạt, sau đó xẻ dọc từng khứa, mỗi khứa bằng ngón tay, khứa làm sao từng miếng cá không rời ra mà còn dính lại, nhìn như những chiếc quạt nan. Khứa cá xong, đem tẩm gia vị nước mắm, đường, ớt với sả giã nhuyễn. Để chừng 20 phút cho thấm gia vị rồi đem phơi ngoài trời nắng.


Miếng khô cá đuối vỉ hình nan quạt cỡ bàn tay hoặc lớn hơn. Không quá ẩm nhưng cũng không khô quá mức.


Thịt khô cá đuối vỉ có mùi nồng nhưng lượng dinh dưỡng cao và độ ngon thì khó tả phải thử mới biết. Khô cá đuối thuộc loại quý hiếm, dễ chế biến và có vị ngon mà những loại khô cá khác khó có thể so sánh.


Khô cá đuối vỉ dành làm quà cho người thân, bạn bè sinh sống những nơi xa biển thì càng ý nghĩa hơn.

THƯỞNG THỨC
• Khô cá đuối vỉ là món ăn hơi lạ, vì có mùi ngai ngái rất đặc trưng. Khô cá đuối vỉ được chế biến từ những con cá đuối nhỏ, thịt ăn mềm hơn so với khô cá đuối lớn. Khô cá đuối vỉ được ướp sẵn gia vị nên rất dễ chế biến, có thể nướng hay chiên đều rất ngon.



• Khô cá đuối nướng than. Lấy búa mà dần cho miếng khô tơi ra, xé mịn, đem chấm nước mắm me thì khỏi chê. Chấm 1 miếng khô cá đuối vừa nướng trong nước mắm me chua chua ngọt ngọt, thêm chút cay xè của ớt hiểm. Vị ngot của miếng khô đuối được đẩy lên cao nhất, mùi thơm nức mũi.



• Khô cá đuối ngâm mềm, cắt nhỏ, rim tiêu đường, nước mắm, ăn chung với canh rau.



• Khô cá đuối chua ngọt (khô chiên vàng, để lửa riu riu xào với tỏi, ớt, giấm, đường, nước mắm). Khô cá đuối vỉ ăn vừa ngon, vừa lạ miệng. Phần sụn giòn giòn hấp dẫn.



• Món khô cá đuối vỉ trộn gỏi xoài. Gia vị gồm nước mắm ngon, đường cát nâu, chanh và tỏi ớt, trộn đều chan lên dĩa khô cá đuối với xoài cắt sợi… thêm một tí lá húng quế, rau răm nữa là ngon tuyệt.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

0987 004 554 (Hạnh)
0972 555 997 (Trinh)

http://dacsanphuquochatien.com/
http://dacsanhatienphuquoc.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/DacSanPhuQuocHaTien/

Email:hi@dacsanphuquochatien.com
hatifood@gmail.com

Khô cá đuối tẩm gia vị0

Khô cá đuối tẩm gia vị

Khô cá đuối tẩm gia vị1

Khô cá đuối tẩm gia vị

Khô cá đuối tẩm gia vị2

Khô cá đuối tẩm gia vị

Khô cá đuối tẩm gia vị3

Khô cá đuối tẩm gia vị

Các loại khô Cá khô

Lưu ý: Trước khi giao dịch mua bán với Hati Food tại 16 Nguyễn Đức Thuận, Phường 13, Quận Tân Bình, hãy tìm hiểu kỹ thông tin về số điện thoại (0987 004 554)

Đây là mặt hàng Mới 100% nên bạn hãy kiểm tra thật kỹ tình trạng hàng hóa, bao bì đóng gói (nếu có), đọc kỹ các chính sách bảo hành đổi trả.

Việc mua bán các bên tự thỏa thuận và chịu trách nhiệm với nhau. MuaBanNhanh chỉ là mạng xã hội hỗ trợ tất cả các thành viên đánh giá người mua lẫn người bán.

Tìm hiểu về Hati Food Tại đây
Hati Food
Hati Food ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC HÀ TIÊN
(4 sao / 1 đánh giá)
65% Tỷ lệ Mạng Lưới Kinh Doanh MBN
16 Nguyễn Đức Thuận, Phường 13, Quận Tân Bình
Khô cá đuối xẻ tẩm gia vị Phú Quốc, món ngon dân dã đậm đà hương vị biển cả.
159.000VND
Sản phẩm cùng người bán
Bình luận về sản phẩm:
Sản phẩm cùng chuyên mục

Hati FoodĐẶC SẢN PHÚ QUỐC HÀ TIÊN, Khô cá đuối xẻ tẩm gia vị Phú Quốc, món ngon dân dã đậm đà hương vị biển cả. Mới 100%

16 Nguyễn Đức Thuận, Phường 13, Quận Tân Bình - Quận Tân Bình - Hồ Chí Minh - Khô cá đuối xẻ tẩm gia vị Phú Quốc, món ngon dân dã đậm đà hương vị biển cả.