Khuôn làm giò thủ nửa kí

Gọi 093 869 1586 giao nhanh
Khuôn làm giò xào nửa kí
- Inox 304
Làm giò thủ đơn giản tại nhà.
Nhanh, đẹp
Không gò lưng bó cột
Làm quà biếu gia đình họ hàng ăn nhức nách
Tai, mũi, thịt, lưỡi lợn đem rửa thật sạch, cạo hết lông. Để các phần này hết mùi hôi, bạn nên luộc một lần với nước lạnh và muối hạt cho sôi rồi đổ ra rửa lại thật kỹ, sau đó cạo cho thật sạch lông, hoặc chất bẩn còn bám trên bề mặt nguyên liệu.
- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước cho nở.
- Hành khô bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.
Bước 2: Xào thịt
Các nguyên liệu nên thái thật mỏng để khi xào thịt sẽ chóng chín, gia vị nhanh ngấm và ăn giò không bị cứng.
- Toàn bộ số thịt đem ướp với gia vị, hạt nêm, nước mắm ít nhất 30 phút cho ngấm.
- Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào láng chảo cho nóng già lên, cho hành vào phi thơm, sau đó cho thịt đã ướp vào xào. Đảo đều tay khi xào và để lửa vừa cho thịt được chín đều, cho thêm 1 chút nước mắm vào thịt cho vừa ăn vì mắm sẽ làm cho thịt dậy mùi và thơm hơn.
- Xào khoảng 15 phút đến khi thịt săn lại thì cho nấm hương và mộc nhĩ đã thái nhỏ vào xào cùng. Xào cho tới khi nào thấy thịt hơi chảy mỡ, có mùi thơm bốc lên thì rắc hạt tiêu vào đảo cho đều rồi tắt bếp. Nếm thử miếng thịt có độ mềm dẻo, vừa miệng là được.
(Chú ý: Khâu xào thịt quyết định giò của bạn có ngon hay không. Nếu bạn xào thịt quá kỹ thì giò sẽ bị khô. Nhưng nếu xào không đủ độ thì giò sẽ không được thơm. Chính vì vậy để cách làm giò xào được thơm ngon nhất bạn cần phải để ý đến khâu này. Bạn chỉ nên xào đến khi thịt tiết mỡ và hơi cháy cạnh là được).
Cuối cùng là cho giò vào khuôn nén ra thành phẩm
Khuôn làm giò thủ giò xào inox
- Đặt khuôn giò thủ Thanh toán chuyển khoản giao tận nhà
- Ship Theo app, bưu điện, dịch vụ chuyển hàng.
- Khuôn 1kg : 160.000đ
- Khuôn 0,5kg 140.000đ
Hotline 093 869 1586