Gầu bò Mỹ

Gầu bò Mỹ - BRISKET POINT (CHOICE)
Thực phẩm Khánh Long cung cấp GẦU BÒ- BRISKET POINT (CHOICE).
Tên gọi: Gầu bò Mỹ
Tên tiếng Anh: BRISKET POINT (CHOICE)
Xuất sứ: USA
Trọng lượng trung bình: 9 - 10 Kg/Pc

Gầu Bò Mỹ là phần thịt nằm ở vùng ức bò, quý khách có thể xem thêm vị trí của gau bo my ở trong bảng giới thiệu các phần thịt bò bên dưới. Với những đặc điểm tỉ lệ nạc cao hơn Ba Chỉ Bò Mỹ , phần thịt nạc mỡ xen đều nhau, tạo cho phần thịt này rất mềm, ngọt nhiều nạc mà không bị ngấy, được coi là phần thịt bò mỹ ngon nhất cho các món lẩu, nướng, tái nạm …

Thịt Gầu bò mỹ tại Homefarm được nhập khẩu trực tiếp từ các thương hiệu thịt bò hàng đầu nước mỹ như St.Helent, Excel cargill … nên đáp ứng được những yêu cầu khắt khe nhất trong quy trình kiểm định chất lượng của cơ quan thú y mỹ USDA, Thịt gầu bò mỹ được pha cắt bằng máy bào công nghiệp, đóng túi hút chân không đảm bảo chất lượng thịt cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm.


Gầu bò mỹ được pha cắt theo 2 tiêu chuẩn,
Cắt lát 1.5mm mỏng chuyên dùng cho các món lẩu bò mỹ, nhúng dấm, xào lăn…
Cắt lát 5mm, chuyên dùng cho món nướng, bỏ lò,…với độ dày này miếng thịt khi đem nướng vừa đủ chín vàng bề mặt thì phần thịt bên trong cũng đủ chín mà không bị khô do mất nước.



Với người Nhật, Hàn thì món này gần như không thể thiếu trong những bữa ăn BBQ hay Shabu Shabu, Hotpot vì đặc tính của loại thịt này. Thịt nạc mềm quyện với vị thơm lừng của mỡ sẽ tan ngay trong miệng, sẽ để lại dư vị rất lâu trong miệng thực khách.


Với người Nhật và Hàn Quốc thì gầu bò thường được dùng để làm món nướng BBQ hay món Shabu Shabu, Hotpot. Bởi không có loại thịt nào có thể phù hợp hơn gầu bò Mỹ trong các món ăn này. Gầu bò tuy dai hơn các phần khác vì có lẫn gân bò nhưng nó lại vô cùng hấp dẫn. Chỗ thịt nạc được tẩm ướp gia vị sẽ mềm hơn quyện với vị béo của phần mỡ tan chảy và để lại dư vị rất lâu trong miệng. Phần gân thì giòn chứ không hề dai như các bạn vẫn tưởng tượng.
Ngoài món nướng thì gầu bò còn thích hợp với món lẩu, xào, nấu phở hay làm món bò nhúng dấm sẽ vô cùng hấp dẫn.
Lầu gầu bò được coi là một trong những món ngon đặc biệt, những miếng gầu bò tươi được sắt miếng vừa ăn, tẩm ướp một số loại gia vị rồi nhúng vào nồi nước dùng thơm lừng mùi hoa hồi, hoa quế, mùi sa tế cay cay sẽ thật tuyệt vời trong tiết trời đầu thu hay xua tan đi cái lạnh cắt da cắt thịt trong mùa đông. Ăn những món từ gầu bò còn có tác dụng giữ ấm cơ thể rất tốt vì nó chứa nhiều năng lượng, chất béo trong mỡ bò.
Tự tay nấu một bát phở gầu bò đổi vị cho cả nhà vào ngày cuối tuần sẽ giúp bạn ghi điểm tuyệt đối trong mắt các thành viên trong gia đình. Một món ăn đậm chất truyền thống của Việt Nam. Ngoài ra, nếu bạn đang cảm thấy cơ thể mệt mỏi, hãy bổ sung cho mình một bát phở gầu bò Mỹ để nhanh chóng lấy lại tinh thần, phục hồi sức khỏe.

Để mua được thịt bò Mỹ chính hãng các bạn hãy liên lạc với chúng tôi qua số hotline của Công ty TNHH Thực Phẩm Khánh Long

Chúng tôi miễn phí: Thái, cắt, fillet, hút chân không và tư vấn hoàn toàn miễn phí cách sơ chế, lên món cho toàn bộ Khách hàng. Hoàn toàn miễn phí vận chuyển với đơn hàng từ 200.000đ trở lên.
✔ Chế biến: Lẩu, nướng, xào...
✔ Xuất xứ: Mỹ
✔ Quy cách:
- Nguyên cây/ Nguyên bản của Mỹ: 3-5 kg/ 1 cây
- 0,3kg – 0,5kg/ 1 túi hút chân không hoặc cắt theo yêu cầu của khách hàng.
✔ Bảo quản: Kho lạnh -18 độ C.
Ngoài ra Khánh Long còn có nhiều sản phẩm hấp dẫn khác như thịt bò Mỹ - Úc, thịt cừu Úc, bơ, phomai, khoai tây, thực phẩm nhật, hải sản nhập khẩu – trong nước, tôm sú,... chi

Thực Phẩm Khánh Long
“Chăm sóc bữa ăn gia đình bạn”