459.324 tin đăng 424.122 thành viên Tham gia đăng tin miễn phí

Tôm khô đất đặc sản Cà Mau


1.200.000VND

Mr Phong Hạt Sen Tịnh Tâm
(5 sao / 1 đánh giá)
20% Tỷ lệ Mạng Lưới Kinh Doanh MBN
66 đường D13, P.Tây Thạnh

Chia sẻ lên mạng xã hội để tạo tín hiệu tốt cho tin đăng của bạn
Cà Mau là vùng đất phù sa màu mỡ bao quanh là những kênh rạch có nguồn sản vật đồi dào, đặc biệt trong số đó là tôm đất nguyền nguyên liệu chính để chế biến đặc sản tôm khô Cà Mau. Vậy mua tôm khô Cà Mau ở đâu để đảm bảo uy tín, chất lượng cũng như đúng nguồn gốc thì bài viết sau đây sẽ giúp bạn đọc tìm hiểu thêm thông tin.


Quy trình làm tôm khô
Để tạo nên con tôm khô thường phải trải qua 4 giai đoạn chính là luộc, phơi (sấy), đập và tách vỏ. Khâu luộc là quan trọng nhất, quyết định chất lượng con tôm, nếu lạt, khó bảo quản lâu, còn mặn quá sẽ làm mất hương vị đặc trưng của tôm.
Thường người ta luộc tôm vào buổi hừng sáng để con tôm có rộng thời gian phơi cho được nắng. Phương pháp làm khô truyền thống là dùng nắng trời để phơi chứ không dùng lò sấy. Nếu là dân Cà Mau sành ăn, khi gặp phải con tôm sấy là biết ngay vì nó bị khô hóc, thịt mất độ dai và nhạt, mặc dù trông bề ngoài chúng chẳng khác gì nhau.
Ngoài ra, tôm khô phơi nắng tự nhiên sẽ có giá đắt hơn so với tôm sấy do khi phơi nắng, con tôm được khô cứng tận bên trong (nhưng khi cho vào miệng thì tự mềm ra) nên mất trọng lượng nhiều hơn, trong khi đó tôm sấy chỉ khô được lớp bên ngoài, khi cầm 2 ngón tay bóp vào con tôm thấy có độ đàn hồi (như cao su). Tôm phơi khô bảo quản dễ hơn, không bị lên mốc như tôm sấy do tôm sấy còn độ ẩm cao.

Cách chọn tôm khô:
Loại: Tôm khô ngon phải là tôm đất
Hình dáng: Con tôm khô không to lắm, hơi dẹp chứ không tròn (tròn và quá to thì không phải là tôm đất)
Màu sắc: Tôm đất sau khi phơi khô có màu hồng đỏ tự nhiên rất đẹp (không cần nhuộm phẩm màu)
Mùi vị: Mùi tôm khô rất thơm, không cần đưa gần mũi mà chỉ cần để mớ tôm khô trên tay là đã thấy mùi thơm quyến rũ của tôm khô rồi. Không có mùi tanh hay mùi nồng của những loại tôm rẻ tiền.
Tôm phải được phơi thật khô, con tôm cứng chứ không mềm, ăn thử thì rất ngon và ngọt, kết hợp với hương thơm rất khó quên. Ai đã từng ăn loại tôm khô này mới thấy được sức hấp dẫn của nó.
Cách bảo quản tôm khô:
Nếu dùng hàng ngày thì bỏ tôm vào chiếc hộp hoặc hủ keo, đậy kín nắp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần trong vài tháng.
Nếu lâu dùng thì cũng bỏ tôm khô vào hộp hoặc hủ keo, đậy kín nắp rồi cho vào ngăn đá, bảo quản được hơn 1 năm.
Nếu hút chân không rồi bỏ ngăn đá thì bảo quản được càng lâu hơn.

Tôm khô đất Cà Mau đặc sản làm quà cho người thân0

Tôm khô đất Cà Mau đặc sản làm quà cho người thân

Tôm khô đất Cà Mau vị ngọt đặc biệt không đâu sánh bằng1

Tôm khô đất Cà Mau vị ngọt đặc biệt không đâu sánh bằng

Tôm khô đất đặc sản Cà Mau có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau trong bữa cơm hằng ngày.2

Tôm khô đất đặc sản Cà Mau có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau trong bữa cơm hằng ngày.

Các loại trà Trà Atiso
Các loại chả Loại Chả Khác
Trái cây khô Trái cây khô khác
Các loại trứng Trứng khác
Các loại hải sản Hải sản khác
Đặc sản từ thịt Đặc sản từ thịt khác
Các loại khô Khô khác

Lưu ý: Trước khi giao dịch mua bán với Mr Phong Hạt Sen Tịnh Tâm tại 16 Kênh Nước Đen, Phường Bình Hưng Hòa A, hãy tìm hiểu kỹ thông tin về số điện thoại (0978 315 549)

Đây là mặt hàng Mới 100% nên bạn hãy kiểm tra thật kỹ tình trạng hàng hóa, bao bì đóng gói (nếu có), đọc kỹ các chính sách bảo hành đổi trả.

Việc mua bán các bên tự thỏa thuận và chịu trách nhiệm với nhau. MuaBanNhanh chỉ là mạng xã hội hỗ trợ tất cả các thành viên đánh giá người mua lẫn người bán.

Tìm hiểu về Mr Phong Hạt Sen Tịnh Tâm Tại đây
Mr Phong Hạt Sen Tịnh Tâm
(5 sao / 1 đánh giá)
20% Tỷ lệ Mạng Lưới Kinh Doanh MBN
66 đường D13, P.Tây Thạnh
Tôm khô đất đặc sản Cà Mau
1.200.000VND
Sản phẩm cùng người bán
Bình luận về sản phẩm:
Sản phẩm cùng chuyên mục

Mr Phong Hạt Sen Tịnh Tâm, Tôm khô đất đặc sản Cà Mau Mới 100%

16 Kênh Nước Đen, Phường Bình Hưng Hòa A - Quận Bình Tân - Hồ Chí Minh - Tôm khô đất đặc sản Cà Mau