Cung cấp phụ gia thực phẩm, hương liệu thực phẩm – VINASING

CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN KHOA HỌC VINASING
(Giám đốc kinh doanh)
chuyên kinh doanh các loại phụ gia cung cấp cho các ngành chế biến thực phẩm như: Nem, Chả lụa (giò lụa), chả cá, cá viên, heo viên, bò viên, tương ớt, xúc xích, paté, jambon... bao gồm các mặt hàng :

1. Phụ gia tạo giòn dai gồm: MEATIPHOS 400, MEATIPHOS 200, MEATIPHOS K700, VINAMEAT, FISHPHOS S... (thay thế hàn the)
- Tạo độ giòn dai cho sản phẩm
- Ổn định pH, tránh sản phẩm bị nhớt trong quá trình bảo quản
- Giữ nước giúp tăng trọng sản phẩm từ 7-8%

2. Phụ gia Bảo Quản gồm: ANTIMEAT 01, VINACETATE, SORBIC, SORBAT, BENZOAT, ... (thay thế hàn the)
- Chống mốc, chống vi sinh vật phát triễn, kéo dài thời gian bảo quản cho sản phẩm
- Chống nhớt cho sản phẩm, giữ hương vị thơm ngon lâu hơn

3. Phụ gia tạo màu gồm: COLMEAT, ALLURARED, muối đỏ...
- Tạo màu hồng tự nhiên của thịt cho sản phẩm (nem, da bao, xúc xích đỏ...)
- Ổn định màu, giảm thiểu sự mất màu sau khi chế biến.
- Khả năng bảo quản nhẹ

4. Hương Liệu: Hương heo, hương bò, hương jambon, hương patê, hương tôm, hương mực, hương nước mắm, nước tương,...
- Tạo huơng thơm tự nhiên cho sản phẩm

5. Xử Lý Thịt Yếu: GEBINDER, MEAT PLUS +400
Sử lý thịt yếu, tái tạo lại độ dẻo, tăng dẻo dai,tăng Protein(đạm), tăng khả năng giữ nước cho thịt, cá tăng độ kết dính

Hotline: (Giám đốc kinh doanh)