Nấm Vân Chi

Nấm vân chi là một loại thảo dược vô cùng quý hiếm đã được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh lâu đời ở Trung Quốc và Nhật Bản. 1. Mô tả đặc điểm - Tên khoa học là Trametes versicolor Pilat. - Hình dạng nấm hơi quăn, giống nấm teo mèo, không có cuống. - Mũ nấm thường mọc thành cụm, đường kính từ 1 đến 8cm, dầy khoảng 0,1- 0,3cm. - Mũ nấm không có cuống, dai, hơi quăn. - Trên bề mặt nấm có lông nhỏ, có các vòng màu đồng tâm màu nâu, màu tro, hay màu trắng đục. - Các mép mỏng, có dạng uốn sóng, thịt nấm màu trắng. - Trong tự nhiên, Nấm Vân Chi thường mọc trên gỗ mục, cây khô đã chết.

2. Thành phần dược tính Nấm vân chi chứa 2 hoạt chất chính đó là PSK và PSP. - Thành phần polypeptid của chúng có chứa một lượng lớn axit aspartic và axit glutamic, đường fucose, galactose, mannose và xylose. - Thành phần polysaccharide thì chứa đường rhamnose và arabinose. 3. Tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh Nấm vân chi từ lâu đã nổi tiếng với tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư rất hiệu quả nên ngày nay chúng được y học rất quan tâm trong việc áp dụng để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh sau: - Hỗ trợ điều trị và phòng chống bệnh ung thư: ung thư đầu cổ, ung thư phổi, ung thư dạ dày, ung thư cổ tử cung… - Tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng, ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. - Tác dụng kháng lại virus gây bệnh viêm gan B và ngăn chặn sự hình thành tế bào ung thư gan. - Giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng và loại bỏ các khối u ác tính mà không làm ảnh hưởng đến các tế bào khỏe mạnh khác. - Chống vi khuẩn, chống oxy hóa và đồng thời được sử dụng làm thuốc chống sốt rét. - Giúp tăng thể lực, năng lượng làm việc.

4. Đối tượng sử dụng Nấm vân chi với tác dụng vượt trội là hỗ trợ điều trị ung thư nên được sử dụng cho những đối tượng như sau: - Bệnh nhân ung thư phổi, ung thư dạ dày… - Đối tượng có hệ miễn dịch, sức đề kháng yếu. - Người mới ôm dậy, người già thường hay đau yếu. 5. Cách sử dụng Nấm có vị ngọt, hơi đắng nhưng cũng rất dễ dàng và tiện lợi trong việc điều chế thuốc hay sử dụng làm món ăn. Pha trà: Nấm vân chi sau khi cắt lát nhỏ, cho vào nước sôi hãm trong 1 tiếng, sử dụng uống trong ngày. Sắc nước uống: Tùy vào tình trạng bệnh, chúng ta sử dụng từ 20-40g nấm vân chi đã cắt lát đun sôi với 2 lít nước, đun nhỏ lửa trong thời gian từ 30-40 phút là có thể dùng được. Với mỗi sở thích khác nhau chúng ta có thể cho thêm đường, mật ong hay cam thảo vào uống chung, có thể dùng nóng hay lạnh. Sắc lại các lần thứ 2 đối với bã nấm vân chi. Sử dụng dưới dạng bột: Nấm vân chi chế biến dưới dạng bột được các nhà khoa học khuyên dùng. Lấy khoảng 3-5g bột hãm với trà uống hàng ngày, nên uống luôn cả bã sẽ rất hiệu quả. Chế biến món ăn: Nấm vân chi được chế biến thành nhiều món ăn như hầm, nấu, chưng hay chế biến món Sup cũng rất ngon, giúp bồi bổ sức khỏe cho người già, người mới ốm dậy.