Sodium tripolyphosphate ,STPP, Chất thay thế hàn the Canada ( Ms Linh : 0979.149.980 )

Sodium tripolyphosphate ,STPP, Chất thay thế hàn the Canada


THÔNG TIN SẢN PHẨM
_Tên gọi:Sodium tripolyphosphate
_ Công thức: Na5P3O10
_Xuất xứ: Innophos/Canada
_Đóng gói: 25kg/bao
_Ngoại quan: dạng bột màu trắng, không mùi
_Tên khác: STPP, Na5P3O10, Natri tripolyphosphat, phụ gia bảo quản thực phẩm, tẩy rửa thương mại...
_Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

ỨNG DỤNG:
*Trong ngành thực phẩm :
Sodium tripolyphosphate được coi như là một phụ gia cho phép sử dụng để thay thế hàn the. Ngăn chặn quá trình oxi hóa giữ màu tươi của thịt và các sản phẩm thịt chế biến.
- Làm giãn các sợi cơ qua đó làm thịt mềm hơn, dẻo hơn
-Tạo ra nhiều đạm protein hòa tan qua đó gia tăng độ kết dính của sản phẩm
- Tăng khả năng giữ nước của thịt.
- Gia tăng hương vị thơm ngon tự nhiên của thịt, ngăn ngừa hình thành các mùi vị lạ do quá trình oxy hóa tạo nên
- Ngăn ngừa vi khuẩn phát triển nên có chức năng kéo dài thời gian bảo quản
- Tạo được độ giòn dai của sản phẩm thịt chế biến do làm thịt dẻo hơn, kết dính nhiều hơn và giữ nước tốt hơn.
- Được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm,đặc biệt là trong hàng loạt các sản phẩm thịt cá cần giữ nước như giò, chả, nem, lạp xưởng, cá khô
* Trong công nghiệp :
_Phần lớn STPP được tiêu thụ như một thành phần của chất tẩy rửa thương mại. Nó làm mềm nước vì trong nước cứng (nước có hàm lượng Mg2+ và Ca2+).
_Là thành phần trong kem đánh răng, xà phòng, bột giặt để làm tăng tính tẩy rửa của các sản phẩm .
_Là một chất tẩy rửa bề mặt trước khi sơn nhằm tạo độ bám và độ bền cho sơn, làm sạch sơn bị phấn, loại bỏ khói và muội than bám trên tường , tẩy rửa sàn nhà.
* Một số ứng dụng khác
_Gốm sứ:giảm độ nhớt của men đến một giới hạn nhất định
_ Thuộc da : làm chất tạo mặt nạ và chất thuộc da tổng hợp – SYNTAN
_Bên cạnh đó còn là thành phần trong chất chống đông, chất làm chậm đông kết, chất chống cháy, giấy, chất chống ăn mòn
_STPP còn được ứng dụng trong sản xuất hàng dệt, sản xuất cao su, lên men…
_Sodium Triphosphate được sử dụng làm chất phân tán trong dược phẩm.

**Lưu ý :
Giá bán có thể thay đổi tùy theo thời điểm
Để biết thêm thông tin sản phẩm vui lòng liên hệ Ms Linh : 0979.149.980
CÔNG TY HÓA CHẤT KIM MÃ
72 Tỉnh lộ 15, Tân Thạnh Đông, Củ Chi, TP.HCM