Tủ kích nở bột 12 khay (hoặc 15 khay)

Sản phẩm Mã sản phẩm Thông số kỹ thuật
Tủ kích nở bột 12 khay FJ-12
Điện áp: 220V
KT: 500x740x1540 mm
Công suất:2kw
Kích thước: 480x670x1500mm
Nhiệt độ: 30-110 độ
Tủ kích nở bột 15 khay FJ-15
Điện áp: 220V
KT: 500x740x1540 mm
Công suất:2kw
Kích thước: 480x670x1500mm
Nhiệt độ: 30-110 độ
Chi tiết sản phẩm:

Tủ kích nở bột là 1 thiết bị rất cần thiết cho quá trình ủ bột làm bánh mì, hay bất mì loại bánh nào cần kích nở trước khi hấp, nướng. Tủ ủ bột 12 khay giúp bột nở đều và nhanh so với thông thường, năng suất cao.

+ Tủ kích nở bột mỳ 12 khay (hoặc 15 khay) là sản phẩm tuyệt vời để rút ngắn thời gian ủ bột, phù hợp với các tiệm bánh chuyên nghiệp, lò bánh mỳ, tiệm bánh ngọt, bánh mặn,bánh gatô, nhà hàng, siêu thị …

+ Tủ kích nở bột mỳ 12 khay (hoặc 15 khay) có công dụng tương tự như các tủ ủ bột chung khác: có tác dụng ủ nóng, kích nở bột đạt đến kích thước yêu cầu của sản phẩm. Bột sẽ phồng nở trương lên kích hoạt men vi sinh tức các loại vi khuẩn hữu cơ hoạt động vì nhiệt độ tăng.

+Tủ được chế tạo bằng inox không gỉ, các thanh đỡ khay bánh có thể lắp đặt, tháo lắp, thay thế dễ dàng.

Tủ kích nở bột 12 khay (hoặc 15 khay) có cấu tạo khá đơn giản

+ Có thể tùy chỉnh nhiệt độ theo yêu cầu phù hợp với từng loại bánh.

+ Chế độ nhiệt sấy chống nhỏ giọt nước ngưng tụ rơi xuống khay bột khỏi bị nhão bề mặt bột

+ Có thể quan sát quá trình lên men qua lớp cửa kính lớn và có hệ thống chiếu sáng bên trong khoang ủ.

+ Sử dụng bảng điều khiển có hiển thị màn hình nên rất tiện lợi và dễ sử dụng.

+ Thiết kế nhỏ gọn tiết kiệm không gian, chất lượng ổn định

Để nướng bánh ngon: lò nướng bánh cần được làm nóng trước tối thiểu 10 – 15 phút rồi mới cho bánh vào nướng. Canh thời gian bật lò nướng sao cho khi lò đủ nóng thì bột cũng nở vừa đạt.

Tủ kích nở bột 12 khay (15 khay) là thiết bị làm bánh không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh. Sản phẩm được nhập nguyên chiếc từ thị trường nổi tiếng và được công ty Hoa Mặt Trời phân phối trong và ngoài tỉnh thành Hà Nội.

Công ty TNHH Đầu tư Phát triển Hoa Mặt Trời