Khuôn làm giò thủ 1kg

Khuôn làm giò thủ 1kg
Phí ship Theo app
Thanh toán chuyển khoản
0019 543 0001 Bùi Thị Tình Ngân hàng Tiên Phong Bank
Khách nhắn tin Địa chỉ nhận hàng - số điện thoại - bill chuyển tiền để giao khuôn

Cách làm khuôn giò thủ
Nguyên liệu làm Giò thủ kiểu BắcCho 4 người
• Thịt giò heo 200 g
• Lưỡi heo 200 g
• Tai heo 150 g
• Mũi heo 150 g
• Nấm mèo 200 g
• Nước ép hành tỏi 2 muỗng canh
• Tiêu sọ đập dập 1 muỗng canh
• Lá chuối 1 kg
• Dây và bao nilon 1 ít
Cách chế biến Giò thủ kiểu Bắc
1
Sơ chế các nguyên liệu
Tai và mũi heo làm sạch lông, cùng với thịt giò heo đem rửa nhiều lần với nước cho thật sạch rồi để ráo. Lưỡi heo cũng đem rửa sạch, đem chần qua nước sôi có pha một chút rượu trắng, sau đó vớt ra rửa lại lần nữa, để ráo nước

Nấm mèo ngâm nước ấm cho thật nở, để ráo nước rồi cắt thành những sợi nhỏ, đem ướp với nước băm hành tỏi, ½ muỗng cà phê bột nêm và 1 muỗng cà phê tiêu.

Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Giò thủ kiểu Bắc
2
Luộc thịt
Nấu nồi nước sôi lớn, cho tất cả các loại thịt vào luộc cho vừa chín tới khoảng 80%. Vớt thịt ra rồi xả ngay vào nước lạnh rồi để thịt ráo nước. Tiếp theo, cắt thịt thành những lát thịt mỏng nhưng to bản.

Bước 2 Luộc thịt Giò thủ kiểu Bắc
3
Xào thịt
Làm nóng chảo và 2 muỗng canh dầu ăn, cho các loại thịt vào xào đều trong 2 phút. Nêm nếm vào chảo 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh tiêu xay, 1 muỗng canh nước ép hành tỏi băm, 1 muỗng canh tiêu giã thô, 1 muỗng canh nước mắm và ½ muỗng canh hạt nêm.

Đảo đều cho đến khi thấy thịt hơi săn lại thì cho nấm mèo vào chảo xào cùng thêm khoảng 3 phút nữa. Khi nấm trong chảo thật chín thì bạn mới tắt bếp.

Bước 3 Xào thịt Giò thủ kiểu Bắc
4
Gói giò thủ
Trải lá chuối ra khay, cho thịt vào túi nilon, gói lại rồi dùng lạt buộc thật chặt tay. Sau đó, bạn để cho giò thủ thật nguội rồi mới để vào tủ lạnh để làm đông nhé.

Bước 4 Gói giò thủ Giò thủ kiểu Bắc
Cho hỗn hợp giò thủ xào vào khuôn dùng lực ép thịt xuống cho thật chặt, để chảy mỡ ra đậy khuôn lại, sau đó để tủ lạnh ngăn mát 3 tiếng.
5Thành phẩm
Khi dọn lên để thưởng thức, bạn cắt giò thành những miếng vừa ăn và dọn kèm lên với nước tương hoặc nước ớt để chấm kèm.

Mua Khuôn làm giò thủ ở TPHCM
Khuôn làm giò thủ amazon
Khuôn làm giò thủ bằng inox 304
Mua khuôn làm giò lụa ở đầu
Khuôn làm giò chả inox 1kg
Khuôn làm giò thủ loại nào tốt
Khuôn làm giò thủ 0 5kg