Thông tin chi tiết
Sodium Erythorbate (E316) – Fuco/Nhật Bản
Mô tả sản phẩm
Tên sản phẩm: Sodium Erythorbate
Tên gọi khác: Sodium erythorbate, E316, Eribate, chất chống oxi hoá, chất phụ gia thực phẩm
Ngoại quan: Màu trắng ngã vàng
Đóng gói: 25kg/thùng
Xuất xứ: Fuco/Nhật Bản
Ứng dụng
- Làm giảm quá trình oxy hóa các thành phần trong sản phẩm qua đó ngăn chặn quá trình xuống màu do các phản ứng hóa học, qua đó duy trì màu sắc và mùi vị tự nhiên đặc trưng cho từng loại thủy hải sản, đồ hộp, các sản phẩm thịt và nước giải khát
- Sodium erythorbate được coi là chất bảo quản an toàn thay thế các chất bảo quản khác như: potassium sorbate , acid sorbic ..
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.