Tinh than tre Nhật Bản

Tinh than tre Nhật Bản
Tinh than tre Nhật Bản (Takesumi) là một loại phụ gia thực phẩm an toàn, được sử dụng trong ẩm thực để tạo màu sắc và mùi vi tự nhiên cho món ăn.
- Khối lượng: 100gr
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Được dùng để tạo màu cho món ăn, tạo hương vị hấp dẫn
11013023-397665693775662-3515839440640394559-n.jpg?v=1460530441173
- Không độc hại, không có lưu ý giới hạn về liều lượng hấp thu của con người ( tuy nhiên dĩ nhiên là không thể ăn quá nhiều rồi, cái gì ăn nhiều cũng không tốt kể cả cơm : )) ).
- Tinh than tre có nguồn dinh dưỡng tốt, chủ yếu là canxi, phốt pho và sắt. Có tác dụng giải độc tố rất cao và hiện khá được ưa chuộng trong ẩm thực hiện đại tuy còn khá mới mẻ.
- Bản thân bột tinh than tre (là các hạt siêu mịn), khi nếm trực tiếp không có mùi, vị, có độ nhám nhẹ trên lưỡi không hề ngon miệng. Nhưng lại có thể kích hoạt và kết hợp với các nguyên liệu khác trong ẩm thực để tạo ra các món ăn ngon hơn, độc đáo và thú vị hơn.
- Tinh than tre được ưu ái gọi là "kim cương đen" của các thầy thuốc xưa, một nguyên liệu độc đáo của người Nhật, có hương vị rất nhẹ, thanh thoát, tốt cho sức khỏe, giữ nhiều canxi và vi chất bổ sung cho cơ thể, có công dụng hiệu quả trong việc detox thải độc, đưa các độc chất tích lũy trong cơ thể ra ngoài, có tác dụng đẹp da và tóc, chống lão hóa.
Ví dụ như bánh cuộn tinh than tre có độ mềm, mượt và bông nhẹ hơn nhờ tinh than tre. Chocolate tươi kiểu Nhật (nama chocolate) khi dùng tinh than tre cho cảm giác mướt mịn và gthanh nhẹ giảm độ ngọt ,ngấy của chocolate. Mỳ sợi tinh than tre khiến sợi mì dai, mướt ngon miệng hơn.

* NGÕ 358 NGÁCH 25 SN64 BÙI XƯƠNG TRẠCH, THANH XUÂN, HN