Bánh may mắn

Bánh may mắn - Fortune cookies: 100k/hộp 15 cái

- Có một câu nói ngắn gọn cho chiếc bánh may mắn là " Người Nhật đã khai sinh ra nó, người Trung Quốc đã quảng bá nó và người Mỹ đã dùng nó ".

- Bánh may mắn được làm chủ yếu là lòng trắng trứng gà, đường trắng, bột mì và bơ. Kết cấu bánh gần giống với bánh lưỡi mèo, nhưng làm công phu hơn vì phải trải mỏng bột ra khay nướng. Sau khi bánh chín phải đặt giấy và cuộn bánh nhanh tay khi còn mềm, vì khi cứng lại chúng ta không tạo hình được. Để đảm bảo độ giòn tuyệt đối, Nhất Đẳng Phẩm Vị đã sử dụng cách nướng như bánh ốc quế do lòng trắng rất khó giòn khi không áp đủ lửa.

- Bánh may mắn luôn xuất hiện ở dịp đặc biệt trong năm hoặc trong các khoảnh khắc hạnh phúc của đời người. Vì vậy, độ giòn cho từng miếng bánh rất quan trọng, giòn rôm rốp như pháo hoa tạo cho chúng ta có một trạng thái phấn chấn yêu đời, yêu tất cả những người xung quanh. Và không quên đọc câu chúc tốt lành của bạn nữa nhé .

- Chính vì những ý nghĩa cát tường trong chiếc bánh mà tất cả các nhà hàng người Hoa trên đất Mỹ luôn đặt nó trong thực đơn tráng miệng cùng với tuần trà lưu khách. Người Mỹ lại rất thích thú với chiếc bánh từ các nhà hàng Hoa đó cho những trò chơi nhỏ ấm cúng của gia đình.

- Đó là câu chuyện của chiếc bánh may mắn mà bạn đang cầm trên tay.
——————
Zalo 0911091441