Cam Cara

Cam Cara Úc

Cam Cara ruột đỏ không hạt Úc là một giống cây có múi nhập nội có xuất xứ từ vùng Valencia -Venezuela, du nhập qua Mỹ, sau đó đến Úc. Từ giống gốc cam Navel, bằng kỹ thuật đột biến các nhà chọn giống đã chọn tạo được một số cá thể có đặc tính ưu việt hơn nhưng vẫn giữ nguyên những đặc tính quý của giống gốc, trong đó có cam Cara Cara Navel hay còn gọi là cam Cara ruột đỏ không hạt. Giá dao động thị trường khoảng 90.000đ đến 150.000 đ/kg.

Cam Cara ruột đỏ Úc

Cam cara ruột đỏ có vỏ màu vàng rất mịn màng và tươi sáng. Khi để gần mũi, hương thơm nhẹ nhàng, rất chắc quả, trọng lượng từ 180 - 250g/quả . Khi bổ đôi cam Cara cara Úc ra bạn sẽ thấy phần thịt có màu hồng đậm như ruby rất đẹp mắt, vị ngọt của chúng cũng hơn hẳn các loại cam khác. Cara không có hạt, mọng nước đem lại cảm giác sảng khoái và tràn đầy năng lượng cho người ăn, được bày bán trên các hệ thống siêu thị cửa hàng với gái dao động từ 100.000 đ /kg.

Cam Cara ruột đỏ Đà Lạt

- Cam Cara còn được phát hiện là một loại quả có chứa một hàm lượng thấp chất axit so với cam nội địa. Điều này có nghĩa là người ta có thể tiêu thụ một lượng lớn cam Cara ruột đỏ mà không có cảm giác bị ợ nóng thường thấy như khi ăn quá nhiều cam hoặc sản phẩm có chất axit của họ cam quýt. Cam Cara ruột đỏ không hạt hiện nay đã được trồng thành công ở Đà Lạt và một số vùng khác ở nước ta.

- Với nhiều đặc điểm vượt trội nên ngày càng có nhiều người tiêu dùng thêm cam Cara ruột đỏ vào chế độ dĩnh dưỡng hằng ngày của mình và gia đình. Giá dao động thị trường của cam ruột đỏ không hạt Đà Lạt tầm 150.000đ/kg trở lên.

Các chất có trong cam đỏ Cara

- Có ruột màu đỏ bởi lẽ màu đỏ này là do chất Lycopene và Carotenoid tạo ra. Có thể nói đây là giống cam duy nhất trên thế giới cho ta phẩm màu Lycopene.

- Nghiên cứu cho thấy chất Caritenoid rất tốt cho cơ thể, phù hợp với những người có chế độ ăn kiêng, chất Lycopene có tác dụng chống ung thư, giảm đi phần lớn nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi, bàng quang, cổ tử cung và da.

- Ngoài ra, Lycopene còn là một chất chống oxi hóa nó có thể giúp chống lại bệnh thoái hóa chẳng hạn như suy tim và tập trung vào việc diệt các mô ung thư trong cơ thể con người.

Hệ thống siêu thị

Cam cara ruột đỏ không hạt nhập khẩu Úc hiện đang là một sản phẩm mà khách hàng tại Hà Nội và TP.HCM có thể tìm mua tại nhiều hệ thống siêu thị trên cả nước. 

Chợ online

Ngoài ra, người tiêu dùng ưa thích giống cam Cara ruột đỏ không hạt cũng có thể đặt mua sản phẩm trên các kênh bán hàng online. Các kênh bán hàng online này có dịch vụ giao hàng tận nhà nên khách hàng sẽ tiết kiệm được thời gian rất nhiều.

Chợ truyền thống

Chợ truyền thống cũng là nơi có bán mặt hàng cam Cara ruột đỏ không hạt. Tuy nhiên, giá mua tại chợ sẽ có sự chênh lệch nên khách hàng cần tham khảo giá để tránh bị hớ khi mua hàng.

Đặc tính cơ bản

- Cam Cara rất thích hợp với khí hậu Địa Trung Hải và cận nhiệt đới, chúng có màu sắc vỏ cũng như thịt quả rất đẹp, đặc điểm nổi trội đó là màu sắc ruột quả đỏ.

- Cam Cara được đặc trưng bởi một quả phụ nhỏ nằm ở phần cuối bầu nhụy của quả chính. Quả tương đối lớn, không hạt. Ruột quả màu đỏ là do trong thành phần có chứa Lycopene và Carotenoid, là những hoạt chất chính có trong carrot và cà chua. Nên có thể nói, Cam Cara là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, cũng như những tác dụng rất tốt đối với sức khỏe của toàn bộ cơ thể.

- Chiều cao cây trưởng thành khoảng 4 - 6m, rộng tán 4 x 4m; tuổi thọ của cây từ 40 - 50 năm.

Sinh trưởng và phát triển

- Đây là giống cây nhập ngoại và được trồng thành công tại Việt Nam ở vùng Lâm Đồng, Đà Lạt. Cây cam Cara ruột đỏ sinh trưởng và phát triển tương đối mạnh và phân cành đều.

- Cây trưởng thành có chiều cao trung bình từ 3-5 m và cho tán rộng khoảng 3m. Khi trồng đến năm thứ 3 trở đi cây bắt đầu cho thu hoạch. Trung bình khoảng 70 trái/ cây.

Thời vụ trồng và bón phân cho cây

- Cây có thể trồng quanh năm nhưng tốt nhất từ khoảng tháng 4 đến tháng 6 hàng năm vì đầu mùa mưa cây sẽ phát triển sinh trưởng tốt hơn mùa khô.

- Khi trồng cây cần định kì bón lót từ 1kg cho đến 2kg phân hữu cơ hoai mục cho một hố. Nếu như đất có độ pH >6 thì tiến hành trộn thêm 0.5kg vôi bột cho từng hố.

Đặc điểm của cây cam cara ruột đỏ

- To hơn so với những loại cam thông thường nhưng vỏ của cam Cara lại dễ bóc và dễ ăn hơn. Đặc biệt là cam cara ruột đỏ không có hạt nên rất tiện lợi khi sử dụng.

- Khi bổ đôi quả cam Cara ra bạn sẽ ấn tượng với phần ruột cam có màu đỏ đặc trưng trông rất bắt mắt. Vị của chúng ngọt dịu và chua nhẹ cộng với hương thơm khiến bạn dễ dàng lầm tưởng đến hương vị của những trái bưởi.

Hàm lượng dinh dưỡng cực cao trong cây cam Cara ruột đỏ

Không chỉ được người tiêu dùng ưa chuộng về hình dáng bắt mắt bên ngoài mà theo các nhà khoa học cam cara ruột đỏ không hạt còn là loại cam có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều so với những loại cam thông thường. Cam cara có màu đỏ đặc trưng là do bên trong thành phần có chứa hàm lượng dưỡng chất Lycopene ( một chất chống oxy hóa cao) rất tốt cho sức khỏe con người.

Cam Cara Mỹ

- Bên ngoài: màu vàng đậm, quả to, trọng lượng từ 180g đến 250g.

- Bên trong: thịt và màu của nước cam có màu đỏ, do có chứa hàm lượng lycopen cao. Vị ngọt và mọng nước, hương thơm nhẹ nhàng đôi chút mang mùi thơm của hương bưởi, không hạt và rất dễ bóc vỏ.

Giá trị dinh dưỡng

- Chất Caritenoid tốt cho cơ thể hỗ trợ rất nhiều cho những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng.

- Lycopene có trong cam ruột đỏ Cara chống ung thư, phòng tránh nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, bàng quang, cổ tử cung và da.

Sức khoẻ

Bên cạnh đó hàm lượng vitamin C có trong cam ruột đỏ cũng là điều đáng quan tâm. Trong cam Cara ruột đỏ chứa gấp 150 % lượng vitamin c so với các loại cam thông thường giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng tránh bệnh tật hiệu quả.

Công dụng

Cam như một loại thần dược giúp làm đẹp, ngủ ngon giấc, đuổi muỗi, làm nước ép cam... mang lại nhiều lợi ích dài lâu cho sức khỏe.

Bảo quản trong công nghiệp

Cam được bảo quản trong các kho lạnh có nhiệt độ thích hợp. Đây là phương pháp đơn giản mà hiệu quả cao. 

Bảo quản trong tủ lạnh

Để đảm bảo chất lượng cam vắt trong tủ lạnh, bạn nên đựng nước cam vắt trong chai thủy tinh có nắp đậy, miệng rộng và màu sậm. Chai có nắp đậy để đảm bảo vệ sinh tránh lây nhiễm chéo với thực phẩm khác trong tủ lạnh và hạn chế tác dụng ôxy hóa trên nước cam vắt. Chai sậm màu giúp hạn chế thất thoát các vitamin bị phân hủy bởi ánh sáng. Chai rộng miệng thì giúp vệ sinh dễ dàng, tránh tồn đọng vi sinh vào các lần sử dụng sau.

Bảo quản bên ngoài

Cam muốn bảo quản tốt và lâu thì trước tiên khâu mua hàng phải chọn lựa kỹ những quả tươi và không bị sâu bệnh. Dưới đây là 2 cách để bảo quản cam tươi lâu nhất:

• Cách 1: Sau khi mua về bạn rửa sạch dưới vòi nước và dùng khăn mềm lau khô. Sau đó gói quả thật kín cho vào túi ni lông và để trong ngăn mát tủ lạnh.
• Cách 2: Sau khi rửa sạch và để khô, bạn dùng kéo cắt cuống quả khoảng 0,5 cm rồi dùng vôi tôi chấm vào vết cắt.Với cách bảo quản này giúp cam không bị thối và chống được sâu bệnh.
• Cách 3: Dùng cát để bảo quản. Đầu tiên bạn cho một lớp cát bên dưới đáy thùng. Sau đó xếp xen kẽ cứ một lớp cát một lớp cam. Cứ như vậy xếp cho đầy thùng và để vào nơi râm mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Mỗi lần dùng bạn nên quan sát xem có quả nào bị hỏng không để bỏ ra, tránh lây lan nhanh sang các quả khác.

Bảo quản cam trên cát và vôi

Đây là cách bảo quản truyền thống và khá hiệu quả. Tuy nhiên với số lượng lớn thì phương pháp này lại tỏ ra không hiệu quả và mất rất nhiều thời gian. Cam tươi được bôi vôi vào núm quả để tránh vi khuẩn xâm nhập từ cuống quả và được bảo quản trong thùng carton đổ ngập đầy cát.

#CamCara #CamCaraRuotDo #CamCaraRuotDoDaLat #CamCaraRuotDoUc #CamCaraRuotDoGiaBaoNhieu #MuaBanNhanh #MBN