Gia Vị Cajun

Gia vị Cajun là một sự pha trộn của các loại gia vị truyền thống, được sử dụng rộng rãi ở Louisiana, dùng để chà tẩm ướp thực phẩm trước khi nấu rất dễ sử dụng và linh hoạt, nó giúp cho bạn chuẩn bị cho mình các món ăn có được một hương vị độc đáo, và một màu sắc đầy quyến rũ. Gia vị Cajun rất đa năng phù hợp cho nấu ăn, hay dùng để nướng, ướp một cách nhanh chóng như : thịt hầm: thịt bò, thịt lợn, thịt gà, Xiên thịt nướng, động vật giáp xác, cá, thịt gà, thịt bò. cá,tôm..

Gia vị Cajun là một hỗn hợp của các loại gia vị có nguồn gốc từ Louisiana. Thường các đầu bếp có một công thức pha trộn gia vị theo sở thích của riêng mình, bạn cũng có thể pha trộn hỗn hợp gia vị này theo cách của bạn, nó không khó nhưng cơ bản bạn phải nắm được các thành phần nguyên liệu chính của nó là gì rồi từ đó pha trộn tỷ lệ cho phù hợp với khẩu vị và món ăn của mình.

Các gia vị Cajun được tìm thấy trên thị trường cũng có công thức pha trộn khác nhau thường bao gồm tỏi, hành tây, ớt bột, hạt tiêu đen,bột thì là, bột mù tạt, ớt cayenne, húng tây và lá oregano khô. Một số có thể được thêm vào các thành phần gia vị khác như lá nguyệt quế , lá xá xị, đường trắng, mật đường, những thành phần này có thể thay đổi theo vùng miền hay sang nền ẩm thực của quốc gia khác được pha trộn phù hợp với các công thức nấu ăn của họ.

Thông tin sản phẩm:

Thành phần : ớt cựa gà, cuin, muối, bột tỏi, bột hành, hạt tiêu đen, húng tây khô, lá oregano khô, thảo quả, hạt caraway, húng quế khô, mù tạt khô.

Khối lượng tịnh : 1kg/gói - hoặc gói nhỏ lẽ từ 100g-500g

Hạn sử dụng: 24 tháng
Làm món ăn với gia vị Cajun

Khoai tây chiên

Nguyên liệu: Khoai tây cắt khúc, gia vị cajun hỗn hợp, dầu oliu

Cách làm:

1/Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, cắt thành khúc.

2/ Đổ dầu vào 1 cái bát, cho khoai tây vào và trộn đều

3/ Rắc gia vị Cajun phủ đều lên khoai tây

Đặt chúng vào tròng lò nóng 210 độ C trong 35 phút . Hoặc bạn có thể dùng chảo để chiên