Kiwi xanh Ý

Bảo quản và sử dụng Kiwi xanh Ý

Kiwi xanh Ý nếu bảo quản ở nhiệt độ phòng, cần tránh ánh nắng mặt trời hoặc những nơi có nhiệt độ cao. Tốt nhất, nên bảo quản Kiwi xanh trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 – 5 độ C. Ở nhiệt độ này, kiwi sẽ được bảo quản trong thời gian khoảng 2 tuần mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Loại trái cây này sẽ ngon hơn khi ăn lạnh. 
Kiwi xanh thường dùng để ăn tươi bằng cách cắt đôi và dùng muỗng xúc. Bên cạnh đó, các bà nội trợ có thể gọt hay cắt lát để trộn làm món salad. Kiwi cũng có thể xay nhuyễn để làm món sinh tố rất ngon hay dùng để trang trí, chế biến các món bánh.

Giới thiệu kiwi xanh Ý 

Giới thiệu về Kiwi Jingold Ý

Tổ tiên của trái kiwi xanh Ý được phát hiện đầu tiên tại thung lũng sông Dương Tử ở Trung Quốc vào thời kỳ cổ đại. Vào năm 1966 loại trái cây lần đầu tiên được du nhập vào New Zealand từ Mỹ. Ngày nay kiwi được trồng nhiều tại các nước New Zealand, Ý, Chile, Pháp, Úc, Nhật Bản, Hy Lạp và Hoa Kỳ. Trong đó Ý là quốc gia xuất khẩu kiwi lớn thứ hai trên toàn thế giới, chỉ sau New Zealand. 
Quy trình từ trồng, chăm sóc đến thu hoạch và vận chuyển kiwi được chính phủ Ý kiểm soát rất chặt chẽ để đảm bảo trái kiwi sau khi thu hái luôn đồng đều và đủ tiêu chuẩn. 
Gold Kiwifruit và Jingold Gold Kiwifruit là hai loại kiwi xanh mang thương hiệu kiwi Ý lớn mạnh của Ý được người tiêu dùng trên toàn thế giới ưa chuộng. 
Mùa vụ thu hoạch kiwi xanh Ý bắt đầu từ tháng 5 và kết thúc vào tháng 10 hàng năm. Tại Pháp và Italia, mùa vụ thu hoạch kiwi xanh từ tháng 11 đến tháng 1 hàng năm. 

Đặc điểm kiwi xanh Ý

Kiwi được phân thành hai loại chính: kiwi xanh và kiwi xanh. Kiwi xanh là kiwi thuần chủng, kiwi xanh là kiwi lai tạo. Cả hai loại kiwi đều có trái hình trụ hoặc hình trứng (dài khoảng 8cm). Kiwi xanh Ý có đài ở đầu trái và trái thuôn dài, vỏ màu nâu đỏ và ít lông. Phần thịt xanh ươm với nhiều hạt nhỏ xung quanh trục dọc của quả, vị ngọt đậm và có mùi thơm đặc trưng rất hấp dẫn. 
Trái kiwi xanh Zespri có size to, trọng lượng trung bình từ 5 - 6 trái/kg. Vào đầu mùa trái thường cứng lúc này độ ngọt chưa được cao. Nếu để kiwi xanh ở nhiệt độ phòng từ 1 - 2 ngày, khi cầm trái kiwi thấy mềm tay ăn là ngon nhất. 
Loại trái cây nhập khẩu này được xem là “vua của trái cây” vì không những ăn vào rất ngon, nó còn có thành phần dinh dưỡng phong phú và cùng với tác dụng rất tốt cho sức khỏe.