Táo tàu ( hồng táo) đang trái giá rẻ

Táo tàu còn được gọi là đại táo hoặc hồng táo. Tên khoa học của nó là Ziziphus jujuba. Táo tàu loại cây thân gỗ nhỏ thuộc họ Rhamnaceae (họ Táo). Nhiều nghiên cứu cho rằng cây táo tàu có nguồn gốc từ Bắc Phi và Syria, nhưng đã dịch chuyển về phía đông, qua Ấn Độ tới Trung Quốc, hai khu vực nó đã được trồng trên 4.000 năm. Cây táo tàu cao khoảng 5–12 m, có lá xanh bóng, và đôi khi có gai. Các hoa nhỏ, màu trắng hoặc ánh lục, khó thấy, quả hình trứng, kích cỡ tương tự quả oliu, thuộc loại quả hạch.

táo tàu

Quả táo tàu non có màu xanh lục, vỏ trơn bóng, mùi tương tự như quả táo tây. Khi già hơn thì vỏ chuyển sang màu sẫm hơn rồi từ từ thành màu đỏ hoặc đen ánh tía. Vỏ táo tàu khi chín nhăn nheo, tương tự như quả chà là nhỏ.

Táo tàu có thể chịu được một khoảng nhiệt độ rất rộng, và nó cần phải có mùa hè nóng bức để tạo ra quả. Không giống như hầu hết các loài cây khác cùng chi, táo tàu chịu được mùa đông khá lạnh và có thể sống ở nhiệt độ xuống tới -15 °C.

Táo tàu có thể sống được ở rất nhiều vùng do chịu được khoảng rộng nhiệt, người ta có thể tìm thấy táo tàu ở sa mạc, ở khu vực miền trung và miền nam Israel, đặc biệt là trong thung lũng Arava, và tại đó nó là loài cây phổ biến thứ hai. Một cây táo tàu gần Ein Hatzeva trong thung lũng Arava có tuổi đời được ước tính trên 300 năm tuổi.

Tác dụng của táo tàu đối với sức khỏe
Những tác dụng của táo tàu được biết đến nhiều nhất là trong lĩnh vực y học. Ngoài ra, táo tàu còn được dùng để chế biến món ăn và các loại thức uống.

Trong Đông y táo tàu tính ôn vị ngọt, có tác dụng bổ ích tỳ vị, dưỡng huyết an thần, có hiệu quả điều trị với người tỳ vị suy nhược, ăn ít, phân loãng, khí huyết không đủ, tim đập nhanh… Táo có thể làm hài hoà các vị thuốc, làm giảm nhẹ tính kích thích và tính độc của một số loại thuốc. Hoặc nếu không có bệnh gì ăn táo cũng rất có lợi cho sức khỏe, như “Thần nông bản thảo kinh” có nói: “Cửu phục khinh thân diên niên”, có thể tạm hiểu câu này là ăn táo nhiều làm cho cơ thể thanh thoát, khỏe mạnh sống lâu.

táo tàu trong thuốc bắc