Lưu ý khi bổ sung canxi cho bà bầu

Canxi có trong thực phẩm ăn uống hàng ngày, nhưng cũng có trong các thuốc bổ khác, và một số thuốc nhóm kháng acid để điều trị bệnh tiêu hóa. Chính vì vậy, bà bầu cần chú ý hàm lượng Canxi bổ sung vào cơ thể không được vượt quá 2.500mg/ngày để tránh quá liều, gây tăng canxi máu.

Nếu cần thiết phải bổ sung canxi cho bà bầu dưới dạng thuốc qua đường uống, thuốc gì và liều lượng thế nào phải do bác sĩ quyết định. Bởi vì việc này đòi hỏi phải có sự giám sát chặt chẽ về y khoa.

Ở những phụ nữ thiếu hụt canxi từ trước khi mang thai, việc bổ sung canxi còn giúp phòng ngừa nguy cơ tiền sản giật, đặc biệt ở những người thuộc nhóm nguy cơ cao bị tăng huyết áp.

Thường khi bổ sung canxi cho bà bầu, bác sĩ sẽ chỉ định kèm thêm vitamin D để tăng cường hiệu quả hấp thụ canxi.

Tương tác giữa sắt và canxi có thể xảy ra khi bổ sung cùng lúc. Vì vậy, các bác sĩ thường khuyến cáo mẹ bầu nên sử dụng hai chất dinh dưỡng này cách nhau vài giờ thay vì đồng thời. Để thuận tiện, canxi có thể được bổ sung trong bữa ăn (từ thức ăn) và viên sắt có thể uống giữa các bữa ăn.

Khi bổ sung canxi cho mẹ bầu, lưu ý không nên phối hợp cùng lúc với những thực phẩm như chocolate, trà, ca cao. Bởi vì những tương tác xảy ra có thể sẽ làm giảm hấp thu canxi.

Ở phụ nữ mang thai, canxi đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc hình thành nên xương, răng và đảm bảo cho sự phát triển của thai nhi. Trong suốt thai kỳ, nhu cầu canxi tăng lên:

• Đối với 3 tháng đầu, nhu cầu canxi rơi vào khoảng 800mg/ngày
• Giai đoạn 3 tháng giữa của thai kỳ, nhu cầu là 1.000mg/ngày
• Vào 3 tháng cuối thai kỳ và khi nuôi con bú, lượng canxi cần thiết tăng lên đến 1.500mg/ngày.

Trong mỗi 100g đậu phụ sống có chứa đến 350 mg Canxi, còn trong đậu phụ chiên là 372mg Canxi, Theo kết quả nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, 100 gr súp lơ xanh cung cấp 57mg canxi

Nguyên liệu làm sữa đậu nành

• Đỗ tương: 200 gram.
• Nước sôi để nguội: 1 lít.
• Đường trắng: 100 gram.
• 1 tấm vải thô.

Cách làm sữa đậu nành nguyên chất

Bước 1: Chọn và ngâm đỗ

• Đầu tiên bạn cần chọn đỗ, bạn nên chọn những hạt đỗ tròn bóng và đặc biệt là không bị sâu. 
• Sau đó, tiến hành cho đỗ vào trong một cái âu to rồi đổ nước vào ngâm trong khoảng 8 tiếng đồng hồ và đặt đỗ ở nơi thoáng mát.

Bước 2: Xay đỗ

• Khi bạn thực hiện ngâm đỗ xong, bạn đổ đỗ ra giá và vo thật sạch, đãi bỏ hết vỏ đỗ rồi xả lại với nước nhiều lần cho đến khi thấy nước trong là được. 
• Tiếp tục chia chỗ đỗ đã đãi sạch ra làm 2 phần và đổ vào trong máy xay sinh tố cùng với nước đun sôi đã để nguội xay cùng luôn.

Bước 3: Dùng vải thô vắt sữa

• Sau khi xay xong, bạn dùng một tấm vải thô và đổ sữa đậu nành ra đó rồi vắt kiệt để lấy phần sữa. Lúc này bạn cũng có thể cho thêm một chút nước để vắt được kỹ hơn.

Bước 4: Nấu sữa đậu nành

• Bạn tiếp tục đổ sữa đậu nành đã vắt được vào trong một cái nồi to, đặt lên trên bếp rồi đun với mức lửa nhỏ. 
• Vừa đun bạn vừa khuấy nhẹ và đều tay để sữa đậu nành không bị cháy ở phần dưới đáy nồi. 

Cuối cùng, bạn chỉ cần để cho sữa đậu nành nguội, sau đó cho đường trắng vào hòa đều lên và có thể thưởng thức được luôn.

Nguyên liệu

• 1 bắp ngô
• 1 củ su su
• 1 củ cà rốt
• Ít nhánh súp lơ xanh
• 2 bìa đậu, có thể dùng đậu non
• Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu
• Hành lá, rau mùi.

Cách làm:

• Ngô bổ làm đôi.
• Su su, súp lơ xanh, cà rốt thái lát tầm 3 cm.
• Đậu phụ rửa sạch, thái thành từng quân cờ.
• Hành lá, rau mùi thái nhỏ.
• Đổ vào nồi 2 lít nước, cho ngô vào, đun sôi. Đun đến khi ngô mềm, ra hết nước ngọt.
• Đổ từ từ su su và cà rốt vào, đun tầm 5 phút.
• Thêm tiếp súp lơ xanh, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ đường hoặc hạt nêm. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
• Sau đó tiếp tục đun sôi và thả đậu phụ vào nồi canh, đun tầm 3 phút.
• Tắt bếp, rắc ít hạt tiêu, hành lá, và rau mùi đã thái nhỏ. Múc ra bát, dùng với cơm.

#LuuYKhiBoSungCanxiChoBaBau #ThucPhamBoSungCanxi #Canxi #Muabannhanh #Mbn #Hotrangmuabannhanh