Mua bán giống cây rau sắng ở đâu? Cây rau sắng giống từ nhà vườn nông sản trên MuaBanNhanh

Đặc điểm

Cây rau sắng hay còn gọi là ngót gừng, được lấy từ ngọn, đọt mầm hoặc chùm hoa trắng của cây sắng đều ăn được, cây thuộc loại thân gỗ mọc tự nhiên trên núi.

Cây sắng thường mọc trên các vách đá của núi đá vôi với độ cao khoảng 100-200m so với mặt nước biển ở các tỉnh như Lào Cai, Hà Tây, Lạng Sơn, Quảng Ninh.

Cây sắng có thân to, chiều cao có khi đến hàng chục mét, đường kính tầm 20-30cm, thường người ta trèo lên cây để hái những đọt non của cây. 

Mùa vụ, trồng và thu hoạch

Cây sắng thuộc loại ưa đất ẩm, sống bằng mùn đất do lá cây mục nát tạo ra, thường mọc dưới tán lá của những loại cây khác, không ưa các loại phân bón hóa học. 

Cây có thể nhân giống bằng hạt, hom rễ; trồng phân tán, trồng xen vào các khu rừng tái sinh hoặc trồng xen với cây ăn quả. 

Cuối đông cây sắng rụng hết lá già, khoảng tháng 2, cây ra những ngọn lá non đầu tiên, người ta thường gọi những chùm lá non là chùm rồng rồng, đến tháng 3 tháng 4 là đỉnh điểm mùa thu hoạch ngọn, lá và cả những chùm hoa. 

Thường cây sắng có độ tuổi từ 3-4 năm trở lên sẽ bắt đầu được thu hái, nhưng phải vài năm sau cây mới đạt hiệu suất cao nhất. Khi bị cắt những đọt ngọn, cây sẽ nhanh chóng mọc ra tua tủa những chồi non, nhưng cũng không nên khai thác quá mạnh tay vì cây sẽ còi cọc, thường trong khoảng trên dưới một tháng sau là có thể thu hoạch tiếp đợt mới.

Khoảng tháng 6, cây sắng cái quả chín vàng thành chùm, tròn dài và to như quả nhót, đây cũng là thời điểm đánh dấu mốc hết mùa rau sắng.