Quà tết! Đặc sản Cà Mau: Tôm khô sông loại 1 250gr/túi, thùng 24 túi đã có hàng!

Đặc sản Cà Mau Tôm khô sông loại 1 250gr/túi, thùng 24 túi đã có hàng

Cà Mau là vùng đất trời phú cho hệ sinh thái đa dạng nên cũng sản sinh ra
nhiều loại đặc sản hấp dẫn du khách. Khi tới du lịch Cà Mau, có nhiều loại
đặc sản để du khách lựa chon nhưng có một thứ mà du khách không nên bỏ
qua đó là tôm khô. Rất nhiều du khách đến với Cà Mau đã mạng tôm khô về
làm quà để tặng người thân, bạn bè.

Tôm khô Cà Mau nổi tiếng là tôm khô từ huyện Ngọc Hiển. Hằng năm cứ vào dịp tháng 11 âm lịch là bà con tại vùng Rạch Gốc, Ngọc Hiển lại vào mùa tôm khô. Để sản xuất ra được những con tôm khô ngon, chất lượng, ngày xưa bà con phải luộc rồi phơi nắng thủ công. Ngày nay, nhiều hộ sản xuất tôm khô đã đầu tư máy sấy để đảm bảo tôm khô giữ được độ ngọt và sản xuất quy mô lớn hơn.

Những hộ làm tôm khô lâu năm ở đây cho biết, để có được sản phẩm mang hương vị đặt trưng của rừng, biển, người làm tôm khô cũng phải có bí quyết riêng khi luộc tôm. Tôm phải được luộc trong nước thật sôi từ 5-6 phút, rồi mới cho muối vào luộc thêm 4-5 phút nữa sau đó mới đem ra phơi nắng hoặc sấy.

Hiện nay, giá tôm khô ở thị trường Cà Mau giao động trong khoản 450 ngàn đến 1,3 triệu đồng tùy vào chất lượng tôm, kích cở tôm. Tôm khô ở Cà Mau được sản xuất chủ yếu từ nguồn tôm tự nhiên được người dân đánh bắt từ biển hoặc từ các vuông tôm thiên nhiên.
Tôm khô có nhiều kích cở khác nhau. Loại to dùng để trộn gỏi, làm bánh, xào,...loại nhỏ dùng để nấu canh, rim kho quẹt...
Các nhà dinh dưỡng học[ai nói?] đã định lượng cụ thể là cứ 100 gam tôm tươi (chỉ tính phần ăn được) sẽ cho 82 calori, 79,2gam nước, 17,9gam đạm, 0,9gam béo,
0,9gam đường chung, 1,4gam xơ tro, 79 mg calci, 184 mg phospho, 1,6 mg sắt, 20 mg vitamin A, 0,04 mg vitamin B1, 0,08 mg vitamin B2, 2,3 mg vitamin PP.

Dịp xuân về , sử dụng tôm khô làm quà tặng cho người thân hoặc dùng để chế biến các món ăn truyền thống thì thật tuyệt vời.Tôm khô rất được ưa chuộng trong việc làm quà tặng lễ tết. Từ tôm khô ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon và nhanh.

Tôm khô có vị ngọt nhẹ và mặn, không cứng cũng không mềm, dùng để ăn không rất ngon. Khi nấu mì gói nếu để thêm vài con tôm khô vào thì tô mì của bạn sẽ rất tuyệt vời. Vừa online vừa nhấm nháp tôm khô thì không gì sướng bằng

Đặc sản Cà Mau Tôm khô sông loại 1 250gr/túi, thùng 24 túi
Giá thùng 24 gói: 4.560.000đ