Sau đây là giá của một số loại sầu riêng cơm vàng hạt lép:
Giá sầu riêng Ri6
Sầu riêng Ri6 có giá bán hiện nay
- Sầu riêng nguyên quả có giá dao động 95,000vnđ đến 120.000vnđ, cơm sầu bóc sẵn: 350,000vnđ/kg, cơm sầu đông lạnh 120,000vnđ/kg
- Vỏ mỏng, hạt lép, cơm ngọt, thơm, chín tự nhiên, không nhúng thuốc
- Trọng lượng trái: từ 2,5kg - 4kg
- Nhận giao hàng nội thành và tất cả các tỉnh khác
Giá sầu riêng chuồng bò
Hiện nay, sầu riêng chuồng bò có giá từ 130.000 – 150.000đ/kg. So với các giống sầu nội địa, sầu riêng chuồng bò có giá cả thuộc dạng khá cao trên thị trường.
Loại sầu riêng này thường được thu hoạch vào hạ từ tháng 5 trở ra.
Giá sầu riêng Dona - Monthong
Sầu riêng Dona có giá bán giao động 100,000 - 120,000vnđ/kg
Trọng lượng trái: từ 2kg - 4kg
Vỏ mỏng, hạt lép, cơm ngọt, thơm, chín tự nhiên, không nhúng thuốc
Nhận giao hàng nội thành và tất cả các tỉnh khác
Giá bán các loại sầu riêng đông lạnh:
Sầu riêng múi đông lạnh
Cơm sầu riêng Ri6 bốc múi đông lạnh giá: 175.000đ/kg
Sầu riêng xay nhuyễn đông lạnh
Cơm sầu riêng tách hạt xay nhuyễn đông lạnh giá: 115.000đ/kg áp dụng khi mua tối thiểu 10 kg, bán lẻ với giá 140,000vnđ/kg
Các loại sầu riêng
Các loại sầu riêng có cơm vàng hạt lép, vị ngọt, béo ngậy như: sầu riêng Ri6, sầu riêng chuồng bò, sầu riêng Dona
Sầu riêng Ri6
Sầu riêng Ri6 là giống sầu riêng cơm vàng, hạt lép, trái to tròn từ 2.5kg - 4kg. Có xuất xứ Campuchia, được trồng nhiều ở Vĩnh long, Bến Tre, Tiền giang, trái có hình bầu dục (thuôn đều 2 đầu, phần chót hơi nhọn) gai nhọn và nhỏ hơn. Vị ngọt nhiều, béo ngậy, mùi thơm đậm đà hơn.
Sầu riêng chuồng bò
Sầu riêng chuồng bò hay còn có tên gọi là sầu riêng cơm trắng, cơm sữa, có hình trụ, vỏ màu xanh nhưng khi chín màu vàng xám và hơi xám, gai hơi to, mọc dày khắp trái. Quả nhỏ, chỉ từ 1kg đến 2,5 kg nhưng các hốc múi rất đều nhau.
Sầu riêng chuồng bò có cơm màu vàng nhạt và mềm hơn sầu riêng Ri6 – loại sầu riêng phổ biến nhất hiện nay.
Sầu riêng chuồng bò không có vị ngọt đậm như sầu riêng Thái, mà nó có vị ngọt không gắt kèm theo có hậu hơi nhẫn nhẫn và vị béo. Do múi sầu riêng hơi nhão, người bán hay gọi là “cơm chao” nên khi ăn vào bạn sẽ cảm thấy múi sầu riêng có vị béo, ngọt. Với những quả chín quá, khi ăn sẽ có hậu vị hơi đắng.
Sầu riêng Dona - Monthong
Sầu riêng Dona là giống sầu riêng cơm vàng, hạt lép, trái to tròn từ 2.5kg - 4kg. Có xuất xứ Thái Lan, được trồng nhiều vùng Tây Nguyên, Nam Bộ, Trái có hình quả trứng (đầu to, đầu nhỏ), gai thưa và lớn hơn. Vị ngọt k nhiều, màu hơi đậm, không có vị béo, thơm ít.
Nguồn hàng sỉ từ vựa sầu riêng
Một số vựa ở các vùng miền khác nhau, chuyên cung cấp cho các tỉnh khác.
Vựa bỏ sỉ sầu riêng ở miền Tây Nguyên
Sau đây là một số vựa chuyên cung cấp trái sầu riêng, cơm sầu riêng đông lạnh ở các tỉnh miền Tây Nguyên:
- Chuyên cung cấp sầu riêng sỉ lẻ
Địa chỉ : Tổ 22, đường Trần Hưng Đạo, phường Lộc Sơn, thành phố Bảo Lộc
Số điện thoại: 079 552 8060
Địa chỉ : xã Tân Hà, huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng
Số điện thoại: 098 842 61 81
Địa chỉ : 46 Đức Hiệp - Đức Mạnh - ĐăkMil - Đăk Nông
Số điện thoại: 01634 888 630
- Vựa sầu riêng Ngon DakLak
Số điện thoại: 0941002438
Địa chỉ: 397 Phan Bội Châu, P. Thành Nhất, TP. Buôn Ma Thuột
Điện thoại: 0987 68 67 88
Vựa bỏ sỉ sầu riêng ở miền Tây
Sau đây là một số vựa chuyên cung cấp trái sầu riêng, cơm sầu riêng đông lạnh ở các tỉnh miền tây:
- VỰA SẦU RIÊNG NHÀ VƯỜN MIỀN TÂY - SỐ 1
Địa chỉ: 111 ấp Hòa Hảo, xã Ngũ Hiệp, huyện Cai lậy, Tiền Giang
Số điện thoại: 0934766433
- Sầu Riêng Tiền Giang Cai Lậy Ngũ Hiệp
Địa chỉ: Thị Xã Cai lậy . tỉnh tiền giang
Số điện thoại: 0982460014
Địa chỉ: Cầu Cây Trâm, Ấp Phú Thuận, Xã Long Khánh, Huyện Cai Lậy, Tiền Giang
Số điện thoại: 0976278195
Một số tỉnh trồng sầu riêng, thì phải kể ngay đến Bến Tre, không chỉ nối tiếng là xứ dừa và còn trồng nhiều sầu riêng.
- Vựa Sầu Riêng Thắm Đẳng Cái Mơn
Địa chỉ: 82/40 ấp Tân Trung, Hưng Khánh Trung, Chợ Lách, Bến Tre
Điện thoại: 093 993 89 23
- Vựa sầu riêng miền tây Xuân Nguyên
Số điện thoại: 0985510072
Vườn trồng sầu riêng
Một số vườn trồng sàu riêng ở các tỉnh ở các vùng miền khác nhau
Địa chỉ các vườn ở Tây Nguyên
- Trái Cây Vườn - Thúy Diêu
Địa chỉ: 133B Lê Duẩn, Phước An, Krông Pắc, Đắk Lắk
Số điện thoại: 093 249 45 14
- Vườn Trái Cây - Xã Ea Kiết
Địa chỉ: Thôn 8, Xã Ea Kiết, Cư M'gar, Đắk Lắk
Địa chỉ các vườn ở miền tây
Địa chỉ: 111 ấp Hòa Hảo, xã Ngũ Hiệp, huyện Cai lậy, Tiền Giang
Số điện thoại: 0934766433
Địa chỉ: Miệt vườn Cái Bè nằm dọc theo bờ Bắc của sông Tiền, thuộc thị trấn Cái Bè, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang
Địa chỉ: Xã Vĩnh Kim, Huyện Châu Thành, Tiền Giang
Địa chỉ: Xã Vĩnh Thành, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre
- Vườn trái cây Cù lao An Bình
Địa chỉ: Cù lao An Bình nằm giữa dòng sông Tiền, gồm 4 xã: An Bình, Bình Hòa Phước, Hòa Ninh và Đồng Phú, thuộc huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long
- Miệt vườn Mỹ Khánh - Cần Thơ
Địa chỉ: Tọa lạc ở số 335 Lộ Vòng Cung, Mỹ Khánh, Phong Điền, TP. Cần Thơ
Một số địa chỉ uy tín bán sầu riêng, cơm sầu riêng ở TPHCM, Hà Nội:
Địa chỉ: Số 3 đường 36C, An Phú, Quận 2, Hồ Chí Minh
Điện thoại: 091 205 78 45
Địa chỉ: 71 Trương Định, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh
Điện thoại: 091 441 12 93
Địa chỉ: 261 Lê Văn Lương, Ấp 3, Phước Kiển, Nhà Bè, TPHCM.
Điện thoại: 0911 772 188
- Cơm sầu riêng đông lạnh Hà Nội
Số điện thoại: 037 200 5227
- Cơm sầu riêng đông lạnh Hà Nội
Số điện thoại: 037 200 5227
Địa chỉ: Số 10, Ngách 40, Ngõ 42 Xuân Đỉnh, Huyện Từ Liêm, Hà Nội
Số điện thoại: 0985676046
Địa chỉ: 106 ngõ 4c đặng văn ngữ, Hà Nội
Số điện thoại: 037 200 5227
Hướng dẫn chế biến sầu riêng thành những món ăn
Sau đây là các bước hướng dẫn làm nhiều món ăn khác nhau từ cơm sầu riêng.
Nhân sầu riêng bánh trung thu
Nguyên liệu làm nhân bánh:
- Thịt sầu riêng: 300g
- Đường: 50g
- Bột dừa: 20g
- Bột bánh dẻo (bột nếp chín): ½ thìa canh
- Mạch nha: 1 thìa canh
- Dầu ăn: 3 thìa canh
Làm nhân bánh:
Sầu riêng bạn đem xay nhuyễn rồi bắt chảo sên bằng lửa cho bớt khô, lúc này bạn cho thêm bột dừa và đường vào sên tiếp cho đến khi hỗn hợp se khô. Sau đó cho thêm mạch nha vào đảo đều. Tiếp tục cho bột nếp, dầu ăn vào và xào cùng đến khi nào bạn thấy hỗn hợp nhân khô lại và không bị dính tay là được. Tắt bếp và chờ hỗn hợp nhân nguội, rồi chia nhỏ nặn thành từng viên đều nhau.
Nhân bánh crep sầu riêng
Sầu riêng tách hạt, dầm nát bằng thìa. Bước này không nên xay sầu riêng, ăn sẽ mất vị bùi của thịt sầu riêng.
Trộn 150ml kem tươi và 15g đường vào với nhau. Đặt bát kem tươi trong một âu nước đá để chuẩn bị đánh bông kem. Trong vài giây đầu tiên đánh kem ở nấc to, cho kem trộn đều với đường. Sau đó hạ nhỏ dần khi thấy kem bắt đầu bông cứng. Sau đó bảo quản kem trong tủ lạnh.
Sinh tố sầu riêng
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ pha chế sinh tố sầu riêng
- Sầu riêng 3 múi
- Sữa đặc có đường: 100ml, nếu bạn thích ăn ngọt có thể cho thêm sữa đặc có đường nhé, không nên dùng đường bởi như thế món sinh tố sầu riêng sẽ kém ngon
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Chanh tươi: 1 trái
- Đá bào: 500g
- Kem tươi: 200ml (không bắt buộc)
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố
Bước 1: Sầu riêng: Tách lấy múi sầu riêng ra khỏi lớp vỏ cứng, rồi bỏ hạt, chỉ lấy phần thịt sầu riêng cho vào bát thôi nhé.
Chanh tươi: Lấy nước cốt
Bước 2: Cho sầu riêng, nước cốt chanh, sữa đặc, sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, bạn phải xay thật nhuyễn mịn là cách làm món sinh tố sầu riêng vừa ngon vừa hấp dẫn sánh mịn nhé, nếm lại hương vị sao cho vừa ăn, có thể cho thêm sữa đặc có đường để gia tăng vị ngọt hay nước cốt chanh để thấm đượm vị chua tự nhiên nhé.
Bước 3: Sau đó rót sinh tố sầu riêng ra ly, cho kem tươi lên trên và thưởng thức hoặc rót sinh tố sầu riêng ra ly, cho đá bào, kem tươi lên bên trên
Kem sầu riêng
Nguyên liệu làm được 700gram kem
- 200 g cơm sầu riêng tươi.
- 2 quả trứng gà lớn.
- 120 ml sữa tươi không đường.
- 240 ml kem tươi.
- 60 g đường (tương đương với 4 muỗng canh đường).
- ¼ muỗng cà phê muối.
Bước 1: Lấy cơm sầu riêng đã tách hột ra sau đó cho vào nồi nhỏ, thêm sữa. Đặt nồi lên bếp và đun với ngọn lửa vừa trong thời gian 1 phút. Khi đang chờ hỗn hợp sầu riêng và sữa sôi, bạn cần dùng muỗng khuấy đều để hỗn hợp hòa tan vào nhau.
Bước 2: Sau 1 phút, bạn đổ hết hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay cho hỗn hợp thật nhuyễn, mịn rồi để nguội.
Bước 3: Tiếp đó, bạn đập 2 quả trứng vào tô lớn, thêm đường, muối và đặt tô này lên một nồi nước đang sôi để tiến hành đun cách thủy. Vừa đun cách thủy bạn vừa dùng máy đánh trứng để đánh bông hỗn hợp lên trong 6 – 8 phút cho đến khi dung dịch bông như hình số 4 là được.
Bước 4: Đổ hỗn hợp vào một tô khác để nhanh nguội, sau đó thêm hỗn hợp sầu riêng vào tô rồi trộn đều hỗn hợp lên và để cho nguội hoàn toàn.
Bước 5: Đổ kem tươi vào một tô khác, đặt 2 que đánh trứng vào tô và cho cả tô vào tủ lạnh để làm lạnh trong 5 phút.
Sau 5 phút, bạn gắn que đánh trứng vào máy đánh trứng và đánh bông kem tươi lên, đánh cho đến khi kem bông cứng
Bước 6: Sau đó, bạn cho kem đã đánh vào tô hỗn hợp có sầu riêng, trộn đều hỗn hợp.
Bước 7: Khi hỗn hợp đã trộn đều, bạn đổ hỗn hợp vào hộp đựng kem đã chuẩn bị trước đó. Dùng muỗng dàn hỗn hợp tràn hết hộp rồi bạn đậy nắp hộp lại và đặt vào ngăn đá của tủ lạnh trong 4 tiếng. Cuối cùng bạn sẽ có kem sầu riêng mịn, lạnh và thơm ngon.
Cách bảo quản sầu riêng
Sau đây là một số cách bảo quản sầu riêng trái, cơm sầu riêng:
Sầu riêng là một loại quả có thể bảo quản khá lâu, mùi hương của nó bám rất dai dẳng nên không dễ dàng bị mất mùi đi.
Cách bảo quản cơm sầu riêng đông lạnh là phương pháp đơn giản nhất, ít tốn kém nhất mà đem lại hiểu quả không ngờ, trước tiên ta cho vào bọc ni long hoặc vào hộp, sau đó làm kín rồi cho vào ngăn đông, việc bảo quản rất đơn giản.
Bảo quản sầu riêng nguyên trái
Bảo quản sầu riêng dưới thời tiết bình thường, thoáng mát, không ẩm ướt, không để phòng điều hòa. Tuyệt đối không bịt kín bằng nilon, không phơi nắng, không để trực tiếp xuống sàn nhà tránh bị sốc nhiệt (dễ chín không đều gây sượng thụ động). Cố gắng bảo quản sầu riêng ở nhiệt độ và độ ẩm trung bình và ổn định.
Cần lót bì bìa carton dày trước khi để sầu xuống sàn, hoặc để trên giá đỡ, pallet, có thể phủ khăn, chăn mỏng (chất cotton, thoáng) hoặc nếu để trong thùng carton nhẹ nhàng (tránh đè trực tiếp sầu lên nhau, hạn chế sầu dập hoặc bị gai đâm dễ hỏng), thùng nên đục lỗ để sầu thở, có thể cho thêm các loại giấy như giấy ăn, giấy báo vào trong để hút hơi ẩm trong thùng.
#Giasauriengcomvanghatlep #SauriengRi6 #SauriengDona #Sauriengchuongbo #Vuasaurieng #Diachibansaurieng #MuaBanNhanh #MBN #VyMuaBanNhanh
