Trái cây, sinh tố, kem, xôi chè Việt quất Hà Nội | MuaBanNhanh.

Việt quất là trái cây nhập khẩu có giá thành cao tại thị trường Việt Nam.

Xem thêm 

> Việt quất Peru

Tại các siêu thị việt quất được đóng gói thành từ hộp nhỏ có khối lượng 100gr, 125gr, 300gr. Khảo sát tại siêu thị Vinmart giá bán hộp việt quất 125gr là 102.000 VND/kg.

• Ưu điểm:
  • Giá việt quất thay đổi linh động theo giá thị trường.
  • Quy trình bảo quản đảm bảo chất lượng sản phẩm Nguồn gốc rõ ràng, không qua khâu trung gian.
• Hạn chế:
  • Khách hàng khó kiểm tra hạn sử dụng thực của việt quất
  • Khách hàng không chủ động kiểm tra được chất lượng từ trái việt quất.

• Vì là trái cây rất khó bảo quản và dễ hư nên ở các chợ truyền thống ít phân phối việt quất. Nếu có thì giá bán rất cao cao hơn so với siêu thị.
• Khảo sát tại 1 cửa hàng bán trái cây có mặt hàng việt quất tại chợ Bà Chiểu, giá việt quất xanh là 1.800.000 VND/kg.

Dạo quanh các chợ online, mặt hàng việt quất được mua bán cực kỳ sôi động, đi từ Facebook, Instagram cho đến các trang thương mại điện tử (đặc biệt là tại MuaBanNhanh.com), website các shop trái cây, cửa hàng nhập khẩu… Giá bán việt quất nhiều giá khác nhau.

Việt quất tên tiếng anh là Blueberry là một loại quả thuộc giống họ Thạch nam, chi Việt quất

• Việt quất có hình dạng khá giống với quả sim của Việt Nam,quả có màu đậm,gần như đen với một chút ánh tía,thịt quả có màu đỏ hoặc ngả tím.
• Trái Việt quất có vị ngọt thanh,mới ăn có thể thấy hơi chát,sau quen rồi lại thấy hấp dẫn vô cùng. Quả việt quất chín rất mềm và mọng.

• Việt quất ( tên khoa học vaccinium myrtillus ) là thuộc họ thạch nam,dạng thân bụi. nó thường mọc ở những vùng đất chua, đất bạc màu tại những nơi có khí hậu ôn đới hay cận cực.
• Việt quất có hình dạng khá giống với quả sim của việt nam, quả có màu đậm,gần như đen với một chút ánh tía,thịt quả có màu trắng sữa hoặc ngả tím.
• Việt quất chile có vị ngọt thanh ,mới ăn có thể thấy hơi chát, sau quen rồi lại thấy hấp dẫn vô cùng.
• Mùa việt quất chile từ tháng 11 tới tháng 4 hàng năm.

• Việt quất New Zealand có màu xanh đậm, nhỏ nhắn. Bao quanh mỗi quả việt quất là 1 chất sáp. Họ gọi đó là phấn, loại sáp này bảo vệ cho những quả việt quất khỏi những tác động xấu của môi trường.
• Những trái việt quất New Zealand vỏ mỏng, thịt nhiều với vị ngọt thanh, chua nhẹ sẽ làm hài lòng ngay cả những khách hàng khó tính nhất.
• Chỉ trong vòng 48h ngay sau thu hoạch, Việt quất New Zealand được vận chuyển về Việt Nam bằng đường hàng không và luôn được giữ ở nhiệt độ từ 0 - 4 độ C, đảm bảo cung cấp đến khách hàng những quả nho tươi ngon nhất.

• Quả việt quất - blueberry là loại quả mọng nhỏ, màu xanh đen vị thanh mát có nguồn gốc từ khu vực Bắc Mỹ. Việt quất ra hoa và mùa xuân và thu hoạch vào khoảng cuối mùa xuân đến đầu mùa hè.
• Người nông dân thu hoạch trong khoảng 3 tuần rồi đưa đi phân loại để bán trái tươi hoặc chế biến tại các nhà máy. Việt quất Peru được nhập khẩu về Việt Nam bằng đường hàng không để giữ được độ tươi ngon.
• Tại các cửa hàng trái cây nhập khẩu việt quất Peru được bán với mức giá khoảng 135 - 180 nghìn đồng một hộp 125 gram, tương đương với 1 - 1,4 triệu đồng/kg

Việt quất được yêu thích không chỉ bởi vì vị ngon của chúng mà còn vì chúng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người.

• Việt quất có tác dụng hỗ trợ và tăng cường tiêu hóa:
  • Việt quất rất giàu chất sơ, đây cũng là chất có lợi cho đường tiêu hóa và ngăn ngừa được chứng táo bón.
  • Đồng thời, các chất như natri, fructose, vitamin có tác dụng rất lớn đến dạ dày, giúp cải thiện hệ tiêu hóa.
• Việt quất giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu:
  • Trong trái việt quất có chứa proanthocyanidins - hợp chất thường thấy ở thực vật.
  • Các nghiên cứu cho rằng chất này có tác dụng ngăn ngừa UTI bằng cách ngăn chặn vi khuẩn tự tấn công vào niêm mạc của đường tiết niệu Ăn việt quất giúp cải thiện trí nhớ:
• Việt quất có tác dụng cực kì to lớn trong việc tăng cường và cải thiện trí nhớ vì chúng giúp kích thích các tín hiệu thần kinh của não chống lại tình trạng căng thẳng đầu óc là nguyên nhân ảnh hưởng đến trí nhớ.
• Việt quất giúp hạ cholesterol: Lượng cholesterol xấu trong cơ thể sẽ được việt quất giúp làm hạ xuống mức đáng kể. Một nghiên cứu cho thấy, trong quả việt quất có chứa hợp chất có tác dụng giúp làm giảm cholesterol và không có tác dụng phụ kèm theo
• Việt quất giúp duy trì thị lực tốt: Trong việt quất có chứa chất Anthocyamins có tác dụng tăng cường thị lực, giúp mắt sáng hơn, linh hoạt hơn.
• Vô hiệu hóa và tiêu diệt các gốc tự do có hại:
  • Trong quả việt quất có chứa anthocyanin là sắc tố tạo màu xanh đậm cho việt quất.
  • Chất này có tác dụng vô hiệu hóa cũng như tiêu diệt các gốc tự do gây hại - là một trong những thành phần dẫn đến bệnh ung thư và các bệnh liên quan đến phổ.

• Việt quất có chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh nhất giúp ngăn ngừa lão hóa.
• Abutin giúp ngăn chặn quá trình hình thành sắc tố đen, melanin.
• Việt quất còn giúp giảm mỡ bụng theo nghiên cứu của Đại học Michigan ( Mỹ ).
• Vì vậy bạn nên ăn vài trái việt quất mỗi ngày và thường xuyên để có một làn da trẻ trung, trắng sáng , một thân hình hấp dẫn.

• Việt quất là một trong những loại trái cây nhập khẩu có giá trị kinh tế cao. là mặt hàng được các cá nhân, shop trái cây nhập về bán kiếm lời.
• Việt quất là loại trái cây đắt, đẹp, ngon thường được dùng làm topping cho các món bánh, thức uống ở nhà hàng cao cấp.

Biết thêm về việt quất đỏ và việt quất đen

• Mọc chủ yếu tại vùng đầm lầy than bùn ở khu vực các nước ôn đới, trái nam việt quất (còn gọi là quất dây leo, việt quất đỏ) là loại quả nổi tiếng của vùng Bắc Mỹ, đặc biệt là Canada và Mỹ.
• Giá chính vụ của loại quả có màu đỏ, vị chua gắt này khoảng 15 USD một kg, nhưng bình thường có thể lên tới 25 USD một kg.

• Là một loài thực vật có hoa trong họ cây thạch thảo ( Ericaceae ). Nó có nguồn gốc từ khu vực phía đông đến bắc mỹ, nó được tìm thấy ở Canada và Hoa Kỳ.
• Môi trường sống tự nhiên điển hình của nó là các khu vực ẩm ướt như đầm lầy, Pocosin và đầm lầy.
• Việt quất đen là một loại cây bụi rụng lá thẳng đứng. Nó có thể được phân biệt với vaccinium corymbosum trông tương tự bởi thân và bề mặt lá abicular có lông tơ với những sợi lông bẩn thỉu, và trái cây màu sẫm của nó thiếu một lớp phủ glaucous.
• Ngoài ra, nó có thời gian nở hoa sớm hơn, sản xuất hoa vào đầu mùa xuân

Các loại việt quất xanh khác

• Việt quất bụi thấp hay việt quất bụi, việt quất đất bạc màu (tên khoa học: vaccinium angustifolium), là một loài cây thuộc chi việt quất có nguồn gốc từ miền trung canada và đông bắc hoa kỳ, ranh giới sinh sống của chúng nằm ở bang virginia tây ở phía nam và vùng ngũ đại hồ, bang minnesota, manitoba ở phía tây.
• Việt quất là một cây bụi rụng lá cao 35 phân, có một số cây có thể cao 60 phân. lá cây rộng bản hay có hình dạng ê líp; màu xanh lục pha xanh lam và bóng nhoáng vào mùa hè, đến mùa thu chuyển sang màu tím. chồi cây có màu đỏ nâu ở phần cuống. hoa hình chuông, màu trắng, dài chừng 5 ly.
• Quả mọng, nhỏ, màu từ xanh đậm đến đen, có mùi thơm nhẹ, chín giữa mùa hạ, được con người và nhiều loại động vật ưa thích.

• Là một loài cây bản địa lâu năm ở miền đông hoa kỳ, đặc biệt là ở tiểu bang new jersey (vì thế nó mới có tên gọi là "việt quất new jersey").
• Lá màu xanh tươi, nhỏ, hình bầu dục, rụng về mùa đông. Đây là một loài cây lâu năm, thân gỗ của nó không cao quá 5 mét và có rất nhiều cành.
• Việt quất là một trong số ít loại trái cây ở Bắc Mỹ có nguồn gốc từ lục địa này. Người Mỹ bản địa xưa kia đã thu hoạch những quả việt quất hoang dã để làm thực phẩm, thuốc nhuộm hoặc làm thuốc.

• Việt quất bụi cao hay việt quất bụi cao phương bắc (tên khoa học: vaccinium corymbosum) là một loài thực vật của việt quất xanh thuộc chi việt quất, có nguồn gốc từ bắc mỹ, đại thể từ khu vực nova scotia và ontario xuống phía nam tới alabama và sang phía tây tới wisconsin.
• Là một cây bụi lá cao đến 4 mét, thường mọc trong các bụi cây rậm rạp. Lá cây màu xanh lục đậm, bóng nhoáng, hình ê-líp và dài chừng 5 phân; đến mùa thu thì lá chuyển sang màu đỏ sáng.
• Hoa có màu trắng, hình chuông, dai ly.
• Quả tròn như hòn bi, vỏ bóng loáng màu xanh nước biển, mọng nước, ngọt; được các loài chim, gấu và thú nhỏ ưa thích.
• Loại cây này mọc tốt nhất trong các khu vực có nhiều cây hoặc các khu vực trống trải có đất chua.

• Việt quất sau khi thu hoạch, loại bỏ những quả dập nát sau đó được rửa sạch bằng nước và cho vào lò sấy hoặc máy sấy hoa quả. Sấy ở 70-80 độ C trong thời gian 5-7 tiếng. Khi việt quất khô vừa ý thì lấy ra để nguội và bảo quản trong túi nilon.
• Quả việt quất khô lại đang là mặt hàng thực phẩm "hot", vừa ngon, vừa có nhiều công dụng trong việc làm đẹp, giúp tái tạo tế bào, giảm cân và tốt cho sức khỏe nên được kỳ vọng trở thành món quà tri ân khiến khách hàng hài lòng.
• Qua khảo sát thị trường, hiện thương hiệu việt quất sấy khô được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam chủ yếu xuất xứ từ Mỹ. Nhưng vì giá nhập cũng như bán lẻ khá cao nên để đưa ra được mức giá hợp lý hơn và đa dạng lựa chọn hơn cho khách hàng, nhiều đại lý đã mở rộng nguồn nhập khẩu từ Nga và Brazil.

• Sử dụng quả việt quất tươi khô hoàn toàn. Chỉ cần sử dụng bao bì có nguồn gốc (dạng vỏ sò) hoặc nhựa ziplock và mang nó đến tủ đông.
• Nó thì không cần thiết để rửa chúng đầu tiên. Nhưng nếu bạn muốn rửa đầu tiên, hãy lau khô chúng bằng khăn giấy trước khi đưa chúng vào tủ đá.
• Nếu bạn chưa rửa trước khi đóng băng, chỉ cần rửa trước khi sử dụng.
• Quả việt quất sẽ đóng băng riêng lẻ, vì vậy bạn có thể chỉ cần lấy đúng số lượng mà mình muốn sử dụng.
• Chúng sẽ có giá trị trong 6 tháng.
• Bạn có thể sử dụng quả việt quất đông lạnh trong sữa chua, sinh tố, nước sốt, xà lách, kem … chỉ cần sử dụng trí tưởng tượng của bạn! Và tốt nhất: quả việt quất đông lạnh duy trì hàm lượng vitamin K, mangan và chất xơ!

Trái việt quất có thể ăn tươi, làm mứt, trộn hoa quả, làm salad, dùng để trang trí bánh kem

Việt quất thơm ngon kết hợp với dâu tây ngọt nào tạo nên món sinh tố quả việt quất vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Hãy chăm sóc sức khỏe của bạn và gia đình bằng sinh tố việt quất vào mỗi bữa sáng hàng ngày nhé.

• 100g quả việt quất tươi
• 20ml sữa tuơi
• 100g quả dâu tây
• 2 thìa mật ong
• 2 thìa sữa đặc
• Đá xay

• Bước 1:
  • Việt quất chọn những quả tươi, không bị mềm nhũn, dập nát, có màu tím đậm, quả tròn đều.
  • Việt quất rửa sạch ngâm trong dung dịch nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.
• Bước 2: Dâu tây cắt núm, rửa sạch, sau đó ngâm trong nước muối loãng 5 phút rồi vớt ra.
• Bước 3: Cắt dâu tây thành 3 -4 phần tùy theo kích thước của từng quả dâu.
• Bước 4: Cho lần lượt dâu tây, việt quất, sữa tươi, mật ong, và đá xay vào máy xay sinh tố. Lưu ý lượng đá bào bằng 1/2 lượng dâu tây và việt quất. Sau đó xay nhuyễn hỗn hợp.
• Bước 5: Đổ sinh tố việt quất ra cốc và sử dụng được ngay.

Nước chanh việt quất là một sự kết hợp “ăn ý” giữa vị chanh chua chua và việt quất thơm lạ miệng, sẽ là hương vị đồ uống giải nhiệt cực đã trong những ngày hè

• 50gr quả việt quất hoặc syrup việt quất
• 25gr đường
• 40ml nước cốt chanh
• Đá viên Dụng cụ: ly thủy tinh hoặc bình thủy tinh lớn, nồi nấu, muỗng khuấy, dụng cụ vắt chanh (nếu có)…

• Bước 1:
  • Rửa sạch quả việt quất, cho vào bát lớn ướp cùng với 25gr đường trong khoảng 1 giờ cho đường tan và thấm đều vào việt quất (nhớ chừa lại vài quả để trang trí).
  • Chanh vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hạt.
• Bước 2: Cho phần việt quất đã ướp đường vào một cái nồi, đặt lên bếp, bật lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. dùng thìa gỗ dằm đều tay đến khi việt quất tiết ra nước và mềm ra thì bạn tắt bếp.
• Bước 3: Để syrup việt quất nguội thì bạn cho vào bình thủy tinh, thêm nước cốt của 3 trái chanh, 30ml nước đường cùng một ít nước lọc, khuấy đều và nếm nếu vị ngọt vừa miệng là được.
• Bước 4: Chuẩn bị sẵn một ly thủy tinh, cho đá viên vào. sau đó, bạn từ từ rót nước ép chanh việt quất đã pha vào, trang trí đẹp mắt với lát chanh và vài trái việt quất tươi.
• Bây giờ, ly thức uống thơm ngon đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức.

• Thời điểm chính vụ: việt quất vào mùa vụ từ tháng 9 đến tháng 11 năm sau, tương ứng cho việt quất nhập khẩu về Việt Nam, do đó, chọn mua trái cây theo mùa để có giá thành rẻ và chất lượng ngon nhất.
• Ngày hết hạn: mỗi thùng việt quất nhập khẩu trực tiếp hoặc hộp việt quất bán tại siêu thị đều có thông tin ngày đóng gói và ngày hết hạn sử dụng, bạn cần xem kỹ thông tin này.
• Nếu chọn mua từ cửa hàng trái cây nhập khẩu, bạn hoàn toàn có thể yêu cầu shop cho xem giấy chứng nhận, nguồn gốc xuất xứ, bill nhập hàng, ngày nhập, hạn dùng của lô việt quất nhập khẩu.
• Tránh mua việt quất bị mềm, nhão, bị dập chảy nước.

• Vỏ của việt quất thường có một lớp phấn trắng bảo vệ, do đó bạn nên cho chúng vào hộp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn hãy lấy ra rửa sạch rồi dùng. 
• Nếu muốn sử dụng việt quất được lâu dài thì nên cho việt quất vào ngăn đông đá của tủ lạnh đến khi chúng cứng lại, cho vào túi nilon cột chặt hoặc hộp đậy kín nắp và để trong ngăn đá.

Xem ngay:

• Kinh nghiệm kinh doanh trái cây nhập khẩu online thành công

#quavietquat #giavietquatnhapkhautaitphcmhanoi #loaivietquatdenxanhdo #lamdeptuvietuat #hotrangmuanannhanh